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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家；除了寫食譜及食評，還有旅遊及美容產品
飲食
鮮
上星期整無水海鮮鍋 今星期整義式水煮魚同樣鮮味 其實呢個係一個抵食又容易煮嘅菜式，如果鍾意海鮮先甜味嘅就必定一試 材料得幾樣基本上真係冇乜難度 而我一如以往煮嘅魚係冇頭㗎 今日父親節要陪大...
我係大少奶
/ 2020-07-08
飲食
逃生門
將自己沉澱兩日又再從新出發，既成事實都要食飯 唯有自己諗出路，哼~ 其實我收埋好幾個食譜，今日想出呢個炸雲吞先 呢個係酒樓點心會有，但又唔係錦滷雲吞又唔係港式雲吞 呢個係用春卷皮做內有蝦膠做餡再...
我係大少奶
/ 2020-07-08
飲食
凍鴛鴦
我係大少奶
/ 2020-07-08
Broken jelly 無限變身之凍鴛鴦版 實則係 伯爵茶果凍加咖啡奶凍 凍鴛鴦係港式特產之一 我真係好鍾意香港 所以我要鑽研多啲港式菜式 如果太多咖啡味伯爵茶味就冇掟企 太多...
飲食
時光
呢個先係"錦鹵雲吞" 之前個炸雲吞大家都鍾意，但有d朋友會將佢同錦鹵雲吞混淆 其實呢個先係錦鹵雲吞，但雲吞依然係"少少餡 多多脆"同埋真係用雲呑皮去做 個汁就會有其他材料 為大家既回憶去做 ...
我係大少奶
/ 2020-07-08
飲食
囂張
昨日包包午餐食菠菜三文魚脆飯團 只係撈埋啲飯、三文魚、BB菠菜、飯素再加小小醬汁煎脆佢 已經令包包愛媽媽愛到不能自拔 兩三下手勢菜都食埋，哼 #囂張有理 #本身撈埋似HelloKitty飯 ...
我係大少奶
/ 2020-07-08
飲食
粟一燒...個friend
我係大少奶
/ 2020-07-08
屋企有幾條百無了賴粟米，又唔想就咁蒸、煲、烚就算 咁不如整個"味燒粟米"吧 佢係粟一燒個friend，鹹鹹脆脆，"抗植"包都食幾件 帶飯仲可以當係一味菜式，劈開...
飲食
佳藕
近來好想食蓮藕好想食蓮藕 諗咗幾日究竟我用蓮藕煮啲乜好 本身鍾意煎香啲蓮藕片再去煮 因為蓮藕片煎香左已經好食，慳啲又爽又吸味，唔想用嚟配排骨雞啊咁 不如試吓整肉丸 一來唔使炆好耐 二來包包鍾意食肉丸 三來想...
我係大少奶
/ 2020-06-19
飲食
媽FC
媽FC 脆香雞翼配白汁雞皇飯 包包的午餐，你估我唔知點解包包希望小學可以帶飯咩 世事都被佢看透知道媽咪飯一定好食過飯盒 要留住兒子個心一定要留住佢個胃 佢見到個午餐開心到不得了 今次個雞翼改良過用煎方法簡單方...
我係大少奶
/ 2020-06-19
星球
我係大少奶
/ 2020-06-10
今日FB page update唔到，我感覺好似去了另一個星球好孤單 而且在另一個星球並無遇見玫瑰 近日疫情放緩但又被政府既事令人煩擾 唔知係咪因為咁真係好想食...
柚得佢
上星期帶包包出銅鑼灣，同埋朋友仔加埋3個小朋友去食下午茶 去我常去餐廳平時多數食waffles，今次叫鹹點比小朋友 其實叫柚子雞翼同明太子意大利粉 包包食完後第一句係：好好食呀 第二句：媽咪你整...
我係大少奶
/ 2020-06-10
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我係大少奶 / 2020-07-08
