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O L 醉愛廚房
在職OL，在職場打滾多年，身兼多職，包括食譜作者，專欄作者，烹飪導師，甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記，同時分享給大家，希望您會鍾意！
飲食
我與雀巢 Fitnesse的14天挑戰...
年輕時，每天也非常在意體重的上落，面對食物要先估計其熱量，要做多少運動可以抵銷，才放入口中以保持身型。到現在要我節食減肥根本是天方夜譚，天天與食物為伴，除了創作食譜，還要外出試吃不同菜式，以獲取更多烹飪靈感。加上我從來也...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-16
飲食
芝士魚柳卷
香濃的芝士加上清新的魚柳，既健康又美味，煎香了的魚柳卷賣相甚為討好，而且也很惹味，小朋友一定喜歡！ 材料： 鱈魚柳二片 芝士二片 麵包糠適量 蛋一隻 鹽適量 胡椒粉適量 做法： 魚柳洗淨，以用Scott廚紙將水份吸乾，...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-15
飲食
九州和牛試食大會
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-15
上次去日本已經是年初的時候了，日本的食物叫人很懷念，尤其是日本的牛肉，就算只是沒有特別grading的日本牛肉已經非常鬆化了，肉味出眾了。 日前收到樂天市場九州和牛的試食邀請，對於...
飲食
南意風情Don Alfonso 1890...
無論任何人問我最喜歡那個地方，我也會豪不猶豫的答：「意大利！」 那裡有美麗的風景，不拘小節而親切的人，美味的食物，種種也是令我對這個地方念念不忘的原因，因此對意大利菜也情有獨鍾。 來自南意Sorrento半島的Don ...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-12
飲食
蜂蜜香蕉鬆餅(Honey Banana Muffi...
小朋友不時在家唱：「Do you know the muffin man, the muffin man, the muffin man……」作為長的，對這首Muffin man ...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-12
飲食
潮州人家＠潮庭
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-11
雖然我不懂潮州語，不懂煮潮州菜，但我可是不折不扣的潮州人，幾十年只回過鄉下一次，但是不知為什麼我就是很喜歡潮州食物，什麼芋頭、烏頭、魚飯、鹹菜、鹹檸檬等食材全部也非常喜歡，始終骨...
飲食
煙燻紅咖哩鴨胸Smoked Duck Curry...
紅咖哩與鴨的味道非常配合大家也很清楚，在咖哩中加入煙燻風味大家試過嗎？之前看過烹飪書用紅咖哩配燒鵝啟發了我，想到烤及燻味加入了咖哩中應該很不錯，所以我不用鮮鴨胸而改用了煙燻鴨胸，出來的效果非常理想呢！ 材料： 煙燻鴨...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-11
飲食
芒果炒蝦仁
這是一個非常開胃的菜式，酸酸甜甜的味芒果汁伴上爽脆的蝦仁，無論色彩、賣相及味道方面也很吸引小朋友，所以很多時候煮給小朋友的菜式，我也會加入水果的。 材料： 蝦仁100g 芒果一個（要選熟一點的） 鹽適量 糖適量 做法：...
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-05
飲食
焗菠菜蛋盅
O L 醉愛廚房
/ 2014-09-02
這是一個很易做，美味又健康的小吃，可以用來做早餐或下午茶皆可，加入了少許牛奶及忌廉菠菜變得香滑，連平常不愛蔬菜的小朋友也會吃啊！材料（二人份量）：有機菠菜約300g本菇約200g牛...
飲食
風光明媚JW Marriott Phuket－環境...
大家暑假忙碌嗎？作為小朋友的家長又安排了什麼活動給他們？這個暑期，一如以往，我可是超級忙碌，為了不想小朋友納悶在家中，暑假前已經安排好了幾天的新加坡之旅，誰不知忽然多出了二個突發的旅行，泰國布吉就是其中之一。 我們這...
O L 醉愛廚房
/ 2014-08-31
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O L 醉愛廚房 / 2014-09-16
