我與雀巢 Fitnesse的14天挑戰

飲食

2014-09-16 |

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年輕時，每天也非常在意體重的上落，面對食物要先估計其熱量，要做多少運動可以抵銷，才放入口中以保持身型。到現在要我節食減肥根本是天方夜譚，天天與食物為伴，除了創作食譜，還要外出試吃不同菜式，以獲取更多烹飪靈感。加上我從來也不鼓勵大家以節食來減肥，因為節食不可以一生一世，一旦停止控制食量反而會反彈得更加厲害。因此，我認為建立均衡健康的飲食習慣才是最好的體重管理方法。

有見及此，日前接受了雀巢 Fitnesse的14天挑戰（哈哈，近日的戰書也真多！）。每天早上吃一碗30g的雀巢纖怡穀類早餐加脫脂奶作為早餐，約150kcal，其餘兩餐正常進食，目標是維持體重。

感受：

不經不覺吃了14天，由於我每天只吃一餐雀巢 Fitnesse，而其他時間由於工作關係也要吃得較為豐富，體重方面本來以為一定有增無減，可是出乎意料是沒有增加！而且皮膚光澤了，面色紅潤，腸道更健康，也算達到我之前訂立的目標！既然如此方便簡單，我想日後也可以堅持下去，因為要品嚐美食的同時，就要更加懂得選擇！

有關14天計劃：

順帶一提，想管理體重的人士，可以考慮進行產品建議的14天計劃，配合適量運動，維持身形線條美：

早餐：一碗30克雀巢纖怡穀類早餐(任何口味)和125ml脫脂牛奶，一份水果，一杯茶或咖啡。

午餐：一份均衡的膳食，如蔬菜和魚配飯或麵 (如全穀的紅米/糙米)，一份低脂甜品。

晚餐：一碗30克雀巢纖怡穀類早餐(任何口味)和125克脫脂牛奶，加上一份水果或蔬菜。

圖片來自雀巢網站，除了muffin還有其他食譜供大家參考啊！

市場上林林總總的穀類早餐，要怎樣選擇呢，當然要看營養標籤了，我會選擇高纖，高鈣及低脂的產品。小食可考慮Fitnesse Muffin, 食譜請參考: https://nestle-fitness.com/en/eat-right/orange-and-cranberry-muffin/

想設計14天餐單，可到: https://nestle-fitness.com/en-as/fourteendayprogram/start（此網址提供了更多有關雀巢 Fitnesse的資料，當中包括一個interactive planner ，是一個互動程式，只要輸入簡單資料，它就會為你設計14天計劃的餐單，當中還包括食譜呢！）

想獲得更多有關雀巢 Fitnesse 14天計劃的詳情, 請參考promo.nestle.com.hk/fitnesse

如何選擇穀類早餐:

營養全面

看過雀巢Fitnesse纖怡穀類早餐的營養資料及成份，知道它由全穀物製造，全穀物意思是時保留了全粒穀物的所有部份包括穀糠、胚芽及胚乳，能完整保留穀物天然的營養、膳食纖維、維他命B和E及礦物質等。原味及綜合水果口味的脂肪低於2%、零膽固醇和零反式脂肪的麥片。加上膳食纖維有助調節腸道的蠕動，能促進腸道健康及預防便秘。而且膳食纖維亦有助增加飽肚感，從而減少食物的攝取量。還有對女士非常重要的鈣質、鐵質及葉酸，對鞏固骨骼、牙齒和製造紅血球都有幫助。

營養方面絕對合格，那麼味道又如何呢？因如果非常難吃的話，無論有多健康也很難接受吧。親身試吃過3款口味，包括原味，綜合水果及蜂蜜杏仁，個人還是最喜歡吃原味，因為最能品嚐到穀物的清香。至於質感方面，可能由於以全穀物製造，就算加入牛奶後也不會太糊口，仍保持鬆脆口感。有時候想來點變化，也會吃帶點甜的兩款口味，總之味道方面擺脫大家一般以為麥片一定很難吃的看法，而且有三款口味，就算連吃14天，也不會感到單調。

3款味包括：原味、綜合水果及蜂蜜杏仁，吃14天也不怕悶。