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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
消閒
【忙裡偷閒行山樂】賽西湖,有山有水有蜜汁叉燒治...
和朋友臨時約定去寶馬山行山,一段十分短程的山路,志在舒展一下筋骨。 在上山前,朋友介紹去賽西湖一處好地方先吃一個下午茶,要知道賽西湖是一個傳統豪宅地段,依山而建,附近沒有市集,只得一個小商場,更莫提有什麽大型食市,遂跟...
古家私房菜
/ 2015-11-02
飲食
【觀塘】真誠、用心的味道:日式小店...
朋友在觀塘上班,通常想食日本菜都會去一間叫鳴門的日式餐廳,皆因這餐廳用料新鮮,出品用心,味道出眾。此餐廳從門面已是很日式風格裝修,大大個木招牌,搶眼的日式紅燈籠,木枱木櫈同掛畫裝飾,都充滿著日本風情。 今次我們一...
古家私房菜
/ 2015-11-02
飲食
【西環/灣仔】懷舊冰室大翻身,讓你我回到過去...
古家私房菜
/ 2015-10-23
冰室,可以説是茶餐廳的前身,是六七十年代人們閒時飲西茶傾偈,較西餐廳便宜的一個選擇,以前是沒有那麽多連鎖式快餐店及咖啡室,普羅大衆要舒適的聚一聚,都會去冰室飲杯咖啡或紅豆冰;而現...
飲食
開業超過四十年—清真咖喱羊腩...
灣仔鵝頸街市,算是港島區馳名的市集,除了因位處灣仔鄰近銅鑼灣,交通方便外,食材種類多,價格相宜亦是原因之一。 而鵝頸街市的熟食中心,更是臥虎藏龍之地,咖喱羊腩、燒味、小炒同車仔麵,都各有不少粉絲,連報章雜誌都有多次介紹...
古家私房菜
/ 2015-10-20
飲食
【灣仔】性價比超高~即叫即做手打漢堡!...
身為灣仔友,當然對附近的食肆走馬燈般的轉變特別留意,最近幫襯了一間手打漢堡店,數數手指已在灣仔交加里經營近十年了。 由最初的街頭立食形式(即是在舗頭門口叫餐,企喺街邊度食,只做外賣),做到現在小店有時尚裝潢有堂食,能夠...
古家私房菜
/ 2015-10-15
飲食
座落銅鑼灣.極濃豚骨湯拉麵店...
古家私房菜
/ 2015-10-13
今天拉麵癮發作,朋友又想吃點濕濕地嘅食物,遂一起到了銅鑼灣新會道一間未試過的日式拉麵店晚飯試新嘢。這間拉麵店沒有其他「長龍」拉麵店的氣勢,門口沒有太多人等位,基本上我們一到已...
飲食
回味百年品牌老餐廳...
十年唔逢一閏,難得和屋企人一起要在中環辦點事情,因屋企人甚少到中環那邊,遂一齊去了一間老牌餐館食lunch。 已很多年沒有光顧這餐館,裝修雖然新淨,但仍然keep番懷舊風格,桃木色主調,彩色玻璃裝飾,配上昏暗燈光,散...
古家私房菜
/ 2015-10-12
飲食
【食譜】奶白紅衫魚湯...
之前聽朋友講柴灣漁灣邨街市的海鮮比較平,種類亦多,今天去開柴灣有點時間逐去逛逛,果然所言非虛,雖不至很平,價錢一般比港島其他街市平10-15%左右,但勝在種類較多,很多少見的魚種這裡都見到,今天見到有些手掌大小的小紅衫...
古家私房菜
/ 2015-10-08
飲食
入口即化的Soufflé Cheese Cake
古家私房菜
/ 2015-10-05
前日經過銅鑼灣,諗住順路落大型百貨公司地庫嘅超市逛逛,想不到見到久違了的北海道Soufflé Cheese Cake,忍不住買咗一盒重溫那入口即溶嘅嘅...
飲食
中秋節晚飯@銅鑼灣樓上粵菜...
月到中秋份外圓,今年更有個超級月亮同大家應吓節,當然倍覺溫馨。但今年的中秋節對於我自己來說卻是一點感覺都沒有,可能因為前陣子婆婆的離去令我還未釋懷吧……氣氛還氣氛,現實歸現實,大節團圓的日子,...
古家私房菜
/ 2015-10-04
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