古家私房菜

香水算是個人品味的像徵之一，雖不是每個人也懂得欣賞，甚或有些人對其避之則吉，但無可否認一支好的香水，可以突顯出個性之餘亦能提升個人魅力和氣質，亦是個人禮儀和和對場合的尊重。 筆者在很年青時已有擦香水的習慣，但礙於...

鐵板燒 Teppanyaki 在筆者的心目中一向被冠為食之藝術的表表者，全因在一頓鐵板燒裡邊，客人由大廚的引領下，能近距離享受著菜式的色香味，而在交流之間亦能明白到食材的珍貴和師傅的用心搭配與製作，讓人能深...

東涌東薈城向來給大家的印象都是名店Outlet多，是一處購物找平貨的好地方，但奈何地處較偏遠，而且之前商場內其他配套較少，往往Shopping完後就要煩惱去其他地方覓食。但相信今後大家也需要改觀了，皆因連東薈城都已有2...

鐵板燒在香港向來都不算是主流的日本菜式，但疚其原因並不是因其味道有所遜色，而是高檔的收費令一般大眾有所卻步，但其實食好西又有誰會抗拒呢？！ 所以亦有部份小店微調後以較親民的價錢將鐵板燒文化普及起來。 早前筆者就造訪了...

灣仔自從喜帖街重建變天後，那邊一帶的變化實在迅速，多了很多新面孔和新食店，有時就算家住灣仔的筆者，亦有感未能跟上那麼快速的變更節奏，有很多新店還是完全未見過，更遑論試過與否。前一排跟朋友行經石水渠街藍屋附近，正想覓地...

說起泰菜，大家都會想起泰國菜館雲集的九龍城，全因那邊算是泰國人在港的集散地，而且餐館大多都是由泰國人主理，風味較地道，質素亦有著一定的保證，但其實在其他地區偶爾也會發現一些隱世泰式食店，質素也都不俗，就像筆者最近造訪...

滬菜在香港雖不算是主流菜式，但其實亦有不少支持者，像筆者就特別偏愛其前菜及包點，每每都吃到停不了口。前陣子筆者就到訪了沙田一間酒店內的上海菜館，大家一聽到酒店內的餐廳，應該會不其然想到昂貴的定價，而筆者就是據聞這餐廳是...