相信大家在抗疫時期，只有靠自己。

幸好家中有一包牛肋條，

無謂思考，立即用紅酒將它炆煮。


下飯、伴麵是頂呱呱！

牛肋條1kg
西芹 約2棵
紅蘿蔔 1條




洋蔥 2個
百里香適量
蒜頭適量
紅酒500ml

做法：
牛肋條氽水，洗淨備用


我用的是這個煲


下油熱鍋，將所有材料放入略炒
加入紅酒，煮滾
加盍，小火炆1小時左右
以筷子試一下，如未夠軟，再煮一會
加鹽調味即可


自家百里香是靈魂