材料：（5-6碗）

小米              50g

紅腰豆          50g

綠豆              50g

蓮子              50g

洋薏米           30g

紅棗               30g

蕃薯               50g（去皮後切粒）

桂圓               30g

果皮               1塊

冰糖               30g-80g（視乎甜度喜好）

水                    2ml

 

做法：

小米、紅腰豆、綠豆蓮子、蓮子、洋薏米分別浸水2-3小時後瀝水；紅棗去核，果皮浸軟身刮囊備用；煲滾2ml水，放入果皮、小米、紅腰豆、綠豆蓮子、蓮子、洋薏米，以中火煮3分鐘（中途用湯殼攪拌），放入紅棗，加蓋轉小火煲30分鐘；倒入蕃薯和桂圓，滾後再加蓋以小火煲15分鐘；加冰糖堡至糖溶（開中小火約10-15分鐘），並觀察合適稀稠度，即可享用。




步驟1:




步驟2:




步驟3-4:


















 十全八寶粥

 https://www.facebook.com/j.miaka.blogger