咖啡、巧克力會害你自律神經失調？專家：快戒掉5大NG飲食習慣

經常失眠、胸悶、胃痛、眩暈、全身都不舒服，就是找不出病因，小心可能是自律神經失調惹禍！自律神經為中樞神經系統的一部分，控制著身體所有的內臟器官， 所以，該神經出了問題，會導致一連串不適症狀發生。遠離自律神經失調，不但要從生活作息、適度運動、紓解壓力等方面改善，專家提醒，同時要調整5大自律神經的飲食習慣，包括，減少過多的甜食如巧克力、鹽份、咖啡因等攝取，才能搞定自律神經，重新找回健康！

交感神經、副交感神經失去平衡，自律神經失調來搗蛋

人體自律神經主要分為：交感神經和副交感神經2大類型，各自分布在全身內臟與血管四周。而交感神經、副交感神經需相互制衡才能維持人體代謝機能的正常運作。一旦人體長時間處於壓力下，又無法適度排解調適，就會造成自律神經失去平衡，使心跳、血壓、脈搏、心腦血流出現異常，而出現頭痛、胃痛、眩暈、心悸、失眠等不適反應。

日本自律神經專科整體師原田賢，在其新書《70%的人都有自律神經失調？！》中表示，當鹽分攝取過多，腎臟功能特別容易變差，胃功能也會變差。腎臟的功能是過濾血液、調整血壓、分泌造血激素。所以，腎臟是與血液及體液關係密切的器官，如果腎臟孱弱，就會出現懼冷症、潮紅、水腫等自律神經症狀。建議，如果出現自律神經失調症狀，應該重新檢視鹽分的攝取量。

【遠離自律神經失調5大飲食要訣】：

①鹽分攝取勿過量

外食族三餐經常在外解決，飲食通常鹽分較多。現代人生活忙碌，不可能完全戒斷外食。要落實減少鹽分的攝取，首先不妨從避開拉麵、烏龍麵等鹽分較高的麵類餐點開始吧！因為這些麵湯含有鹽分過多，很容易就攝取過量。一旦鹽分攝取過量，就會加重腎臟排出鹽分的工作量，對腎臟造成額外負擔。當腎臟功能變弱，血壓會升高，血液循環也會變差。血液循環一差，腎臟負擔就會加重。此外，過量鹽分會損傷胃壁，身體會更加虛弱。

內臟功能變差，會大幅打亂自律神經的活動功能。加上本來內臟功能就弱，惡性循環之下，只會帶來更嚴重的後果。

一旦鹽分攝取過量，就會加重腎臟排出鹽分的工作量，對腎臟造成額外負擔。當腎臟功能變弱，血壓會升高，血液循環也會變差。

在你累的時候突然吃了甜食，血糖會快速上升。當血糖快速上升，身體就會分泌降低血糖的胰島素。

除了麵食，所有的外食餐點、泡麵、洋芋片等零食、冷凍食品或真空包裝食品，通常鹽分含量都過。請特別留意重口味的調味、可長期保存的加工品以及醬油、味噌、沙拉醬等調味料，千萬不要攝取過量。

②遠離巧克力或甜食

當你覺得肚子餓，或是很累時，是否會突然很想吃巧克力或甜食呢？但是，大家容易疏忽，巧克力其實含有大量咖啡因、糖分及油脂。常聽人說：「累的時候就會想吃點甜的」，可是，在你累的時候突然吃了甜食，血糖會快速上升。當血糖快速上升，身體就會分泌降低血糖的胰島素。胰島素產生作用之後，血糖就會下降，而我們人體就是靠這個程序在控制血糖。

胰臟和肝臟是掌控胰島素分泌的器官；胰臟是掌控消化的器官，肝臟的工作是分解疲勞物質及毒素。萬一這兩個器官為了降血糖而過勞，功能變弱的話，消化吸收功能會變差，也無法消除疲勞。結果，其他器官的功能也會變弱，導致自律神經失調。所以，應該戒掉上班時間吃巧克力或甜點的習慣。

那麼，哪一些食物有益自律神經呢？香蕉或地瓜都是上榜的食物，這些食物能抑制血糖突然升高，覺得肚子餓時，可以吃一些。而且，相較於巧克力等的甜點，這些食物更容易有飽腹感，也能滿足吃到甜食的需求感。

吐司、麵包類食物的GI值高，如果要吃麵包，建議選擇全麥麵包，或裸麥麵包等不易消化的低GI值麵包。

③主食換成低GI值食物

因為方便，所以三餐經常以麵包果腹？使用精製白麵粉製成的麵包，其實是所謂的高GI值食品。GI值是升糖指數（Glycemic Index）的英文縮寫，就是表示血糖上升程度的數據。

高GI值食品會讓血糖快速上升，讓內臟功能變弱。高GI值食品就是糖分高，而且會快速分解糖分的食品。就如前所述，當血糖突然快速上升，就會分泌胰島素，目的是為了降血糖。

掌管胰島素分泌的器官是胰臟和肝臟。胰臟是掌管消化功能的器官，當胰臟功能衰弱，胃功能也會變差。肝臟負責分解毒素及疲勞物質，如果肝臟一直努力地分解糖分而過勞，身體的疲倦感也會難以消除。

當某器官功能變弱，其他器官就會想要予以輔助，導致所有器官功能都變弱。所有器官功能都變弱的話，可能會導致自律神經失調，所以維持內臟器官正常運作是非常重要的。

吐司、麵包類食物的GI值高，如果要吃麵包，建議選擇全麥麵包，或裸麥麵包等不易消化的低GI值麵包，而且從自律神經保健觀點來看，這些低GI值麵包，比較不會讓內臟器官有負擔。此外，糙米、蕎麥、冬粉等，也是低GI值食物，只要把主食換成這些食物，就能有益自律神經功能。

過量攝取這些飲品，其中所含的咖啡因，正是導致現代人自律神經失調的原因之一。

④戒掉過多咖啡因

每天早上都要喝咖啡或茶提神？事實上，過量攝取這些飲品，其中所含的咖啡因，正是導致現代人自律神經失調的原因之一。咖啡因具有讓交感神經作用處於優勢的功效。交感神經作用會產生清醒效果，讓頭腦清晰；可是，在交感神經作用處於優勢的同時，自律神經也開始失調。因此，患有慢性疲勞，或無力感等自律神經失調症狀的人，建議戒斷含咖啡因的飲品。

利用咖啡或茶來讓自己提神、醒腦、啟動身體開關的人，是透過咖啡因的覺醒作用，讓自己有精神與體力，事實上你已經處於過度勞動身體的狀態。咖啡、紅茶、綠茶、可樂、可可亞、提神飲料等，都是含咖啡因的飲品。最近市面有推出零咖啡因的咖啡，不妨換成不含咖啡因的飲品吧！

⑤每天飲用足夠的水分

根據原田賢在日本成立的「元氣整體院」為患者進行內臟功能調整治療，臨床發現訴求有自律神經失調的患者，他們每天攝取的水量都不足1.5公升，而且內臟功能都有虛弱的現象，而這也是導致自律神經失調的因素之一。因為內臟功能不佳時，就是交感神經活絡之際。

內臟器官與自律神經有關聯作用，當內臟功能虛弱時，就會出現胃痛、反胃、食慾不振、腹瀉和便祕、疲勞、皮膚病、水腫等自律神經失調的症狀。當內臟器官因水分不足而功能虛弱，最好每天都能攝取到1.5至2公升的水量，才能維持內臟功能。