食物敏感不但困擾許多人,而且後果可以很嚴重。香港過敏協會調查發現,若1歲以下兒童有中度至嚴重濕疹,患上食物敏感的機會較正常兒童高4倍。
世界過敏組織定今年4月7至13日為「世界過敏周2019」,香港過敏協會顧問、兒科醫生莊俊賢表示,根據調查,香港約有4至5%兒童患有食物敏感,最常在3歲前首次發病。食物敏感症狀包括痕癢、出疹、舌頭腫脹等,常見誘發過敏的食物包括花生、牛奶、雞蛋、果仁、海產、小麥及大豆等,嚴重者吃1粒花生已可過敏。
莊俊賢又指,食物過敏者或同時患濕疹、哮喘及鼻敏感;若屬過敏體質、有家族敏感病史的人患食物敏感的風險較高。他亦引述外國研究,指18歲以下青少年患有中度至嚴重濕疹,食物敏感的機會較正常青少年高2至4倍。
協會建議家長餵哺母乳最少4個月,在6個月大起嘗試餵食常見致敏食物,或有助增加免疫力,但孕婦戒口則無助預防幼兒患食物敏感風險。協會指,港人對食物敏感的認知不足,建議政府加強食物敏感公眾認知,呼籲餐廳和航空公司註明餐單成份,以免患者誤吃致敏食物,及要求學校制訂過敏性休克處理指引。
【世界過敏周】濕疹兒童患食物敏感機會高4倍
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