只要燙好、切片、涼拌就馬上吃到的小菜,是不是快速,簡單又好吃呢~

材料:

素雞2條,薑2片,芫茜1棵,辣椒2隻(我其中1隻是指天椒),蔥1棵

 

調味料:

蠔油1湯匙,醬油1大湯匙,麻油1湯匙,辣油適量

 

做法相當簡單。

1. 把整條素雞放入滾水中煮約5分鐘,取出切片上碟

2. 芫茜、蔥切成花、辣椒切片、薑切成茸混合,再加入調味料灑在素雞上即成


 【食譜】簡單好吃!涼拌素雞