【湯水】青紅蘿蔔排骨湯

材料：

排骨1斤，青蘿蔔1支，紅蘿蔔2支，粟米2支，南北杏1兩，陳皮1塊，蜜棗3粒

做法：

1. 把所有材料洗淨，陳皮用水淨軟後，把瓤刮淨

2. 排骨用滾水汆燙約10分鐘後取出，用水洗淨後備用

3. 青、紅蘿蔔去皮切滾刀塊；粟米切段，把所有材料放入煲內，加入適量水大火煲至滾後30分鐘，轉中小火煲1個半小時即可