蔬菜涼拌薑黃糙米糆條

現在天氣忽冷忽熱，吃這個涼拌糆條真是相當合適。

薑黃我一般用來炒飯，取其金黃色，原來功效非常之多的，包括：

薑黃：護肝、排毒、醒腦

糙米：防便秘、抗衰老

用了這個薑黃糙米糆條頓時令整個食譜又健康又有益。

主要材料：
源順100%有機薑黃糙米糆條

其他材料:
青瓜、紅蘿蔔、蛋

自製芝麻醬材料：
芝麻醬2 湯匙
花生醬1 湯匙
白醋1 湯匙
糖1 茶匙
麻油1 茶匙
生抽1 湯匙

做法：
將糆放入冷水中沖洗，瀝乾水份備用
準備蛋絲，將青瓜、紅蘿蔔刨絲，蛋切絲

芝麻醬材料：
芝麻醬、花生醬、醋、糖等等
將材料混合成芝麻醬

做法：

將切好的青瓜、紅蘿蔔、蛋鋪在薑黃糆上，再灑上芝麻
將芝麻醬放在旁邊
拌勻食用即可。

完成！

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