【甜品食譜】「鵝籮立鷹」雪花糕

今日晌個Page介紹」「足足茄」療程，唔知點解就想再整呢個椰汁雪花糕。

因為又白又滑..............

呢個「鵝籮立鷹」雪花糕可以唔用椰汁只用鮮奶，但記得蚊叮蟲咬、皮膚痕癢、唔用得，因為呢個雪花糕只供內服！

時候不早，我都係長話短說，大家睇食譜吧。

材料：

椰漿     200ml

鮮奶     250ml

冰糖     適量(視符你喜愛甜度，如果用砂糖可以用60g)  

粟粉        60g

椰絲      適最

做法：

１將椰漿加粟粉攪勻備用

２鮮奶加糖煮熱，唔需要滾只需要糖溶化，我用冰糖就會煮熱後熄火等佢慢慢溶

３煮好既奶放涼加入已加粟粉既椰漿，用中慢火邊煮邊攪至杰身

４唔好煮太耐會實，煮到剛好可以有花蚊就熄火喇

５然後放入盒雪凍切件加入椰絲