材料:

洋茴香三文魚罐頭    1罐

蘑菇片                        80g

意大利粉                    160g

乾蔥                            1-2粒(切片)

香草碎                        少許

 

做法:

1. 把意粉放入已加入2茶匙鹽和半湯匙的滾水中,大火煮7分鐘,煮好瀝乾水分;

2. 熱鑊下半湯匙油,轉中火倒入罐頭中的油份和乾蔥片爆香,放入蘑菇片略炒,加入(1)意粉半茶匙鹽和1湯匙水炒勻;

3. 最後落罐頭中的三文魚柳拌勻至水份收乾,便可上碟並癮少許香草碎即成。


 【食譜】香氣撲鼻!洋茴香三文魚速煮意粉

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