材料:
洋茴香三文魚罐頭 1罐
蘑菇片 80g
意大利粉 160g
乾蔥 1-2粒(切片)
香草碎 少許
做法:
1. 把意粉放入已加入2茶匙鹽和半湯匙的滾水中,大火煮7分鐘,煮好瀝乾水分;
2. 熱鑊下半湯匙油,轉中火倒入罐頭中的油份和乾蔥片爆香,放入蘑菇片略炒,加入(1)意粉半茶匙鹽和1湯匙水炒勻;
3. 最後落罐頭中的三文魚柳拌勻至水份收乾,便可上碟並癮少許香草碎即成。
【食譜】香氣撲鼻!洋茴香三文魚速煮意粉
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