【一流】五色牛肉拼盤：入口即溶 好味到過海開分店！

記得一年前來這裡，地點是尖沙咀一座新商廈，牛肉叫人印象深刻！

想不到一年後，酒鍋已經開設分店，地點是對面海的銅鑼灣，可見大家對火鍋的熱愛程度。店子位於居高臨下的商廈，有煙花景，氣氛相當不錯，當日所見座無虛席，實在受歡迎。

先選湯底，我們又點了當店的signature酒火入鍋，熊熊大火，很吸引人視線的。

另一半不吃刺身，有時我就像與他搞對抗一樣，點了個3色刺身，另一半極之抗拒三文魚刺身，雖然本人並非其狂熱份子，久不久吃一點也未嘗不可。

牛肉方面，絕對不可錯過！我們就來個牛肉拼盤，一次吃盡安格斯牛、韓牛、牛柳粒及手切肥牛。個人最愛安格斯牛，雖然肉味稍遜，但是入口即溶，非常好吃。

其他配料方面我們也點了牛舌、白鱔片、走地雞脾肉等等。雞脾肉鮮甜味美，不消一會小朋友已經吃完了一整碟。

花膠用來打邊爐並非常見，不過當吸收了湯汁的花膠，吃起上來也是滋味十足的，最重要的很養顏，女士恩物！

日本黑毛豬腩肉，卷成玫瑰花形狀的豬腩肉，油脂豐足，吃起上來肉味濃郁，鬆化美味。

七星報喜，是不同的手打墨魚丸，入口彈牙爽口，充滿口感。

據說這裡的午市供應點心，又見網上流傳不少可愛的企鵝照片，當然要一試了！

造型非常可愛，而且水準也能維持得不錯，最少我能認出它是企鵝吧。撕開包身皮的厚度適中，蓮蓉清甜軟滑，是好吃的。

最後再來個心太軟，想不到這裡的心太軟非常出色，流心效果理想，而且應該用了特濃朱古力，因此吃起來一點也不甜，對於不愛甜的我，正合胃口！

酒鍋
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓