【午餐的啟示】內外兼備！麗思咖啡廳

一向我喜歡午餐多於晚餐！

我喜歡午餐的原因非常簡單，只是純粹的希望身體健康舒暢一點。如果午餐吃得豐富一點，可以在晚餐上調整一下，而且還有很多時間去消化一頓豐盛的午餐。

一般來說，三道菜式的午餐已經是非常足夠了！言歸正傳，我想說日是麗思咖啡廳在平日推出的午餐，只是2百多元，已經可以享用一頓豐富三道菜式的午餐了。

雖說是咖啡廳，這裡的環境比較像小酒館，黑白為主的裝飾更顯形格，而且光線充沛，是拍照的理想環境，不用打燈，隨手已經可以拍出漂亮的照片了。

作為《米芝蓮指南香港澳門2016》更評定為「推介」餐廳的食物質素又如何？

先來熱騰騰的sour dough，配上牛油同吃，簡單而美味。

前菜方面，我選的是法式蝸牛，蝸牛是沒有什麼味道的食材，因此用上香濃的忌廉汁來提味。坦白說我認為醬汁遠比蝸牛吸引，用來點麵包同吃一流。

由於我們人多，因此可以點選幾款不同的主菜，一同分享。首選的是牛肉或牛扒。

不要看這薄切牛扒好像不太吸引，事實上味道很出色的，牛扒肉味不錯，入口亦夠鬆化。

至於另一個牛肉主菜為紅酒牛肉，紅酒非常濃郁，都說如果有牛的話，沒有理由不選的。

牛肉經燉煮之後，入口即化。另外，紅酒汁也是不能錯過的，要用麵包點個一滴不剩。

小朋友方面，由餐廳精心安排的炒飯，飯粒乾身惹味，配上簡單的材料已經足夠了，只見小朋友二話不就的吃吃吃至清碟，就知道一定非常美味了！

最後，總要來幾個甜品吧。我們選了清新的雪葩，和對比強烈的朱古力，一濃一淡。

味道方面，是想像中的味道，雖未至於特別美味，但也叫人滿意。

整體來說，價錢合理，環境舒適，食物水準平均。當日看到，四道菜式晚餐也是5百多元，要找日來試試。

地址:
澳門麗思卡爾頓酒店地下