兩個竹笙樣本　防腐劑含量超標！

（網絡圖片）

竹笙是一種普通的食材，間中也會用來烹調。不過，食物環境衞生署食物安全中心（中心）昨日（9月5日）公布，一個散裝及一個預先包裝竹笙樣本的防腐劑二氧化硫含量超出法例標準。中心正跟進事件。

發言人說：「中心在恆常的食物監察計劃下，分別從灣仔和大埔兩個零售點抽取的散裝竹笙樣本和預先包裝竹笙樣本檢出過量二氧化硫，含量分別為百萬分之四千和百萬分之二千七百九十。兩個樣本皆超出法例標準的百萬分之五百。」

有關預先包裝竹笙資料如下：

產品名稱：野生竹笙

包裝商：合昌海產有限公司

此日期前最佳：2017年6月28日

淨重：每包75.5克／二両

中心已知會涉事商戶上述違規事項，並發現涉事的灣仔零售點已沒售賣散裝竹笙，而有關大埔零售點則已按中心指令將受影響批次產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦正追查有關產品的來源及分銷情況。