【預備開學喇！】簡單易煮 高手示範有營親子便當

媽媽真偉大，每天為家人預備美味飯餐，大家各有不同需求，大人要高纖健康，小朋友要有營飯盒，還要賣相吸引。

任你如何出色，阿媽總有乾塘的一日，《親子頭條》請來兩來廚藝高手兼型格女廚王雪玲及麥詠楓為家示範四款高纖食譜以及有營親子便當，一句講晒，簡單易整兼健康美味。事不宜遲，馬上行動。

小朋友開學在即，先為大家介紹兩款有營親子便當。

有營三文治

做法：

1. 雞蛋1隻先烚熟去殼切成片，另一隻雞蛋拌勻，下熱鑊煎成蛋餅後切條備用；

2. 方包先抺上牛油，中間順序加入芝士、蕃茄片及烚熟的雞蛋片成三文治；

3. 用已剪成長條的即食紫菜及雞蛋條包好三文治；

4. 於飯盒上舖上西生菜，再放上三文治；

5. 最後加上車厘茄及橙作伴菜即成。

雞肉五穀米菜飯

做法：

1. 白菜先汆水後瀝乾及切碎，免治雞肉用醃料醃後炒熟備用；

2. 五穀米先浸20分鐘後煮熟，再加入白菜碎及雞肉拌勻；

3.先將菜飯整成長條型， 再用火腿片卷成豬仔造形；

4. 最後加上已煮熟的冬菇和西蘭花，車厘茄及鵪鶉蛋作伴菜即成。

型格女廚

王雪玲

國際廚藝學院畢業生兼Pots & Pans Cooking Studio負責人，擅長烹調甜品及創意菜。

麥詠楓

國際廚藝學院畢業生兼Pots & Pans Cooking Studio 經驗導師，擅長烹調甜品及西餐。

如果想再學更多，可留意領展街市舉行的「食玩對對碰」第二季烹飪工作坊。

時間: 下午2時30分 及4時30分  (共2場)

地點: 樂富街市、大元街市、H.A.N.D.S 街市、天盛街市、蝴蝶街市

「高纖食譜X有營親子便當」

- 街市服務大使將會即席烹調食譜，並提供免費試食

- 所需食材均可即時於街市內選購