果中之王火龍果　抗衰老護腸胃

【核心提示】：火龍果，又稱「吉祥果」，集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一身，稱之為無價之寶。夏季吃點火龍果，讓你的身體裡裡外外都健康！

火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，果實碩大，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中有一點芬芳，營養豐富有美容瘦身、養生保健的效果。

美容瘦身

火龍果富含維生素C，可以消除氧自由基，具有美白的作用。龍果的纖維含量較高，其中水溶性膳食纖維含量更是豐富，具有潤腸、減肥的功效。

保護腸胃健康

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。此外，火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白有保護胃壁的作用。同時，火龍果會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排泄系統排出體外，有解毒的作用。

預防老年癡呆

火龍果中花青素含量較高。花青素是一種抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能抑制腦細胞病變，預防癡呆。

防癌且抑制腫瘤生長

火龍果中的水溶性膳食纖維，具有降低血漿膽固醇、預防便祕和結腸癌的作用。同時，火龍果果實和莖的汁可以抑制腫瘤的生長、避免病毒感染及增強免疫反應。

如何挑選火龍果

1、看外形：火龍果中有紅肉和白肉的區別。在外形上，紅肉的基本上比較圓，白肉較橢圓。

2、看顏色：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

3、稱重量：火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

圖文提供／39健康網