簡單瘦身法！研究：飯前喝水有助減重

為了多減幾公斤，還在節食餓肚子嗎？其實，瘦身也可以很輕鬆！國外研究發現，除了維持適度體能活動、健康飲食之外，如果再搭配吃飯前先喝水的習慣，就可以多減掉幾公斤，幫助減重事半功倍。事實上，開水除了幫助瘦身，還能降低罹患心臟病、腎臟病的風險，並且預防膀胱癌，可說是好處多多！

研究發現，維持適度體能活動並且健康飲食，加上三餐飯前喝500c.c.的開水，有助於減重。

開水是生活中再普通不過的飲食，對瘦身的影響卻不可小覷。英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，英國伯明罕大學(University of Birmingham)的研究發現，肥胖的成人每天三餐飯前先喝500c.c.的開水，有助於減重。這項研究已經發表於《肥胖》(Obesity)期刊。

調整生活飲食習慣　三餐飯前喝水助減重

這項研究的受試者包含84名肥胖成人，每名受試者都接受體重管理的諮詢，學習如何調整生活型態和飲食習慣，並且加強體能活動。之後，這些受試者被分成兩組，有41個人在每餐吃飯前30分鐘喝水，另外43個人則在飯前想像他們已經吃得很飽了。在12周的實驗過程中，受試者只能喝開水，氣泡水、氣泡飲料、含糖飲料都不能喝。

結果發現，飯前喝水的那一組受試者，比另外一組平均減少了1.3公斤。而且，越常在飯前喝水的人，減重的幅度越大。最常在飯前喝水的人，12周總共減少了4.3公斤，而很少在飯前喝水或者從來不喝的人，平均只減少了0.8公斤。

喝水除了有助瘦身，也能預防疾病、促進廢物代謝、幫助集中注意力等。

研究員表示，在增加體能活動以及健康飲食的前提之下，三餐飯前喝水，就可以再減少一些體重。只是一個簡單的喝水動作，就可以產生很大的好處。而且，這個方法對於忙碌的現代人來說，也不需要花太多時間，是個簡單的瘦身方式。

飯前喝水研究有先例　有助避免復胖

事實上，這並不是第一個發現喝水有助減重的研究。2010年，《肥胖》(Obesity)期刊也有刊登一項研究，顯示吃飯前先喝500c.c.的開水，3個月下來可以減少2公斤，瘦身成效比沒喝水的人還要好。更令人雀躍的是，習慣在飯前喝水的受試者，經過一段時間之後不但沒有反彈，體重反而還能繼續下降。

體重乘上30c.c.　每天喝進足夠水量

無論是否為了減重，每天都應該攝取足夠的水分，以維持身體健康。建議民眾，將自己的體重乘以30c.c.，得出的數字就是每天所需水量，而這些水份來源包含從食物和飲料中所攝取的水份。

喝水好處多多　預防疾病消除疲勞

過去的研究顯示喝水的確有很多好處，包含減少罹患腎臟病和心臟病的風險、預防膀胱癌、加強排毒，甚至還能讓大腦更靈光。當人體中擁有充足的水分，就能促進廢物代謝、加強訊息傳遞，幫助消除疲勞、集中注意力。

華人健康網 記者林芷揚／台北報導