懷孕媽咪吃花生　寶寶出生就過敏？

台灣每3個孩子就有1個過敏，只要遇上好發季節或是吃到致敏食物，皮膚癢、咳不停等症狀就會反覆發作，讓爸媽相當頭痛。於是，有些準媽咪從孕期就開始防範，避免食用花生、牛奶、豆類等高過敏原食物，希望不要生出過敏兒。但是，不吃這些食物，寶寶就真的不會過敏嗎？

只要孕媽咪懷孕前不會對花生、牛奶等食物過敏，孕期就可以放心食用。

所謂過敏，就是「過度敏感」的簡稱，是人體的免疫系統對於外來物質反應過度所造成。如果準爸媽本身就有過敏體質，生出過敏寶寶的機率就比較高；即使調整孕期飲食，也未必就不會生出過敏兒。

因此，如果孕媽咪原本就對花生、牛奶、雞蛋、黃豆等食物不會過敏，懷孕期間就可以安心食用，千萬不要一聽到是過敏原食物就拒吃，以免營養不均衡，影響寶寶發育。

如果準媽咪不確定自己對哪些食物過敏，王子南營養師建議，可以前往醫院的風濕免疫科，進行「過敏疾病檢查」，透過免疫螢光法測定各種過敏物質，包含食物、藥物，以及吸入性過敏原。事實上，不只是食物有可能導致準媽咪過敏，生活壓力也是潛在因素。

深紅色和深黃色蔬果富含類胡蘿蔔素，有助於提升準媽咪和寶寶的免疫力。

避免急性壓力　遠離過敏

王子南營養師指出，比起食物，感冒以及熬夜和過度操勞所造成的急性壓力，反而才是比較可能導致孕媽咪過敏的原因。由於急性壓力會造成免疫系統紊亂，原本不會過敏的準媽咪，也有可能轉變為過敏體質。

因此，與其不吃致敏食物，不如從作息正常和飲食均衡加強免疫力。抵抗力好，孕媽咪不生病，才能間接讓肚子裡的寶寶更健康。那麼，究竟要怎麼吃，才能降低過敏機率，又能提升免疫力呢？

多吃紅色、黃色蔬果　調節免疫力

王子南營養師表示，蔬菜水果不但極少造成過敏，更是讓準媽咪和寶寶的免疫系統更強健的好食物。其中，蔬菜對於腸胃消化和代謝特別有幫助，孕媽咪有好的腸胃，才能吸收更多營養，並且傳送給寶寶。而深紅色和深黃色蔬果，因富含β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素，具有調節免疫力、預防感冒的功效。

紅色蔬果包含：紅鳳菜、紅蘿蔔、紅紫蘇、番茄、紅地瓜、紫山藥、紅蘋果、草莓、櫻桃、葡萄、紅豆等等；而黃色蔬果則有黃玉米、黃地瓜、南瓜、金針花、柑橘、枇杷、木瓜等等，孕媽咪可以適量食用，幫寶寶打造好體質。

為了自己還有肚中寶寶的健康，準媽咪一定要遵守作息正常、飲食均衡且適量的原則，並且多多利用紅色和黃色蔬菜的營養，提升母子免疫力。這樣做，才是讓孕媽咪和小寶貝一起遠離過敏的治本之道！

不要生出過敏兒 【華人健康網 記者林芷揚／台北報導】