將肯德基家鄉雞(KFC)傳入英國的商人Raymond Allenq表示,他不會再光顧英國的KFC,因為現在KFC的家鄉雞質素已大不如前。

Raymond與KFC的創辦人,來自美國的桑達斯上校, (Harland "the Colonel" Sanders)的朋友,Raymond是世上極少數知道桑達斯炮製真正家鄉雞11種香料秘方的人,他們在一次於芝加哥會面後,1965年,Ray回到英國幫助Sanders把KFC在英國發揚光大,那份手寫版本的秘方現在還被公司保管。

但87歲的Raymond認為現時KFC弄的炸雞已遠離原始的配方,完全是把它摧毀了,他說:「我住的附近有一家KFC,我去過一次後就不會再去,因為炸雞的味道爛透了。」「他們沒有專心做好炸雞,而是打算與其他快餐店競爭,不斷推出其他快餐食品,他們應集中火力在炸雞上。」

Ray的太太憶述上次,亦是最後一次去KFC的畫面:「我們本來想點傳統家鄉雞,但餐牌上有太多其他食品,亂到我們都不知點甚麼。」

▼英國KFC家鄉雞之父直言現時KFC的雞太難食,不會再光顧。

 

來源:Daily Mail 每日郵報