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【通少食譜】照燒靚雞翼


INGREDIENTS 14 雞全翼 1 茶匙芝麻 【醃料】 2 茶匙粟粉 2 茶匙蒜粉 1 茶匙黑椒粉 1 茶匙雞粉 2 茶匙日式醬油 1 茶匙糖 【醬汁】 1 湯匙蜜糖 1 湯匙味琳 2 湯匙清酒 3 湯匙...
通之廚房 / 2019-08-21

【食譜】蒸海清班(一般做法及蒸焗爐)


材料: 清海班             500g(其他班類都可) 芫茜             ...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-08-20

【食譜】淡菜薏米冬瓜湯


夏天飲得太多凍飲想話煲個冬瓜袪濕湯飲下,係雪櫃摷到D淡菜,重有我鐘意嘅眉豆,哈~ 順便清下佢啦,咁樣重好個湯變成袪濕健脾、消暑利尿重可以滋潤皮膚添!!! 材料: 淡菜1兩,冬瓜1斤,粟米2條,眉豆1兩,薏米1兩...
小安琪 / 2019-08-19

【食譜】Dutch baby荷蘭鬆餅

我係大少奶 / 2019-08-16
近日總覺得需要一點甜 無論自己或整比人食都係要一點甜 一點甜未必可以幫到d乜但至少可以有一刻開心 秋天了,雖然秋天炎炎但唔好食咁多凍品於是寫個熱甜品 Dutch baby荷蘭鬆餅好...

【食譜】四季豆蛋捲


用些四季豆炒蛋,我一般都只是炒一炒碎碎的上碟,總是覺得不好夾,今天用另外一個方法做成豆腐狀,睇落好睇又容易夾真的好方便 材料: 四季豆1把,蛋5個 調味料: 鹽、糖、胡椒粉各少許 做法: 1. 把所有材料洗淨,...
小安琪 / 2019-08-14

【食譜】青瓜炒豬潤(豬肝)


青瓜要脆、豬潤要嫩,方法係開開關關都幾煩架,但!咁樣好食D麻!!! 材料: 青竹
小安琪 / 2019-08-12

【食譜】香烤比目魚


昨天炸的竹籤魚有點乾,今天重來,買左份比目魚,本來想做個白汁,不過買魚有醬送,所以改一改 把魚洗淨抺乾,用了點白酒及胡椒粉,好小的幼鹽把魚醃勻等半個小時 在雪櫃摷了點著仔,去成切角放鍋內焗15分鐘,見顏色淺及...
小安琪 / 2019-08-08

防失眠、止腹瀉,吃雞蛋8大療效!中醫:苦瓜炒蛋養肝、降血糖

華人健康網 / 2019-08-06
雞蛋,是最平民又營養全面的食物,中醫師教你搭配適合的中藥材,聰明吃出「蛋」食力!你知道嗎?吃蛋對於五臟都有健康益處,雞蛋的療效更是驚人,不但能補中氣、調理氣血、消炎、止痛,還能安神...

【食譜】煙肉薯蓉沙律


材料:(4-5球) 薯仔         2-3個(視乎大小,約1磅) 雞蛋         2隻 洋蔥     &nb...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-08-06

【食譜】花膠冬蟲草花豬展湯


 放假有時間就煲返D老火湯潤一下,愛鍚自己和家人 材料: 豬展1隻,花膠數件,冬蟲草花1兩,淮山4片,花豆1大湯匙,百合1大湯匙 ,杞子1大湯匙,圓肉1大湯匙,薑數片 調味料: 鹽適量 做法: 1. ...
小安琪 / 2019-08-06

【通少食譜】快餐店焗雞脾


小時候食生炸雞脾非常懷念,但自己在家好少炸嘢,所以改用焗,一樣皮脆肉香,一吃難忘 INGREDIENTS 4 隻雞全脾 3 湯匙麵粉 醃料 1 茶匙老抽 3 茶匙五香粉 1 湯匙美極鮮醬油 2 茶匙雞粉 1 茶匙紹興...
通之廚房 / 2019-08-01

【食譜】蕃茄粟米豬肝湯

小安琪 / 2019-08-01
天氣熱簡單點做個滾湯吧!今天用豬肝做湯這樣營養又快捷 材料: 豬肝半斤,蕃茄3個,粟米1條 調味料: 鹽適量 做法: 1. 豬肝切片後放入水中浸約20分鐘後隔乾...

【食譜】蕃茄豬頸肉炒蛋


 材料: 蕃茄2個,火煱豬頸肉1份,蛋2個,蔥2棵,蒜頭2粒,薑2片 調味料: 蠔油2湯匙,豉油1湯匙,糖1茶匙 做法: 1. 蕃茄切件;蒜頭刴茸;蔥切段 2. 蛋拂勻倒入鍋中炒成滑蛋盛起...
小安琪 / 2019-07-30

【食譜】檸蜜脆香雞翼


暑假流流長總有留晌屋企嘅時候,實在無可能日日帶佢出街玩 下星期又暑期班又會少晌屋企午餐 今星期等包包多留屋企,但又唔知煮乜佢食 佢成日話食雞翼,雪櫃仲會有無激素雞翼咁就隨手整比佢 我整雞翼喜歡每次唔同味成日諗有乜...
我係大少奶 / 2019-07-25

【食譜】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜


 今日山雨欲來,搞到成個新界西D鋪頭一早關門大吉,回家前買左包娃娃菜,想話一陣落樓再買結果無餸買,今天只有吃菜????重要只得一個????  材料: 娃娃菜一包,粉絲一扎,蒜頭1個...
小安琪 / 2019-07-25

無綫節目教煮狗狗鮮食「加鹽加骨」 專家指或影響健康勿隨便模仿

香港動物報 / 2019-07-22
【動物專訊】無綫電視最近播放的節目「我的寵物」,其中一個環節是烹調食物給狗狗,當中提到要落鹽,又提出狗狗可以吃部分雞骨及魚骨。香港寵物營養學會會長劉潤餘表示,狗主在未掌握食譜營養...

【食譜】豉汁鳳爪


有胡迪就要有巴斯光年、有千年陳皮就要有紅豆沙 有你有我有情有天有海有地 所以有蒸排骨就要有鳳爪 並唔係第一次整但再整一定係進步版 味道同酒樓有95%,仲有5%不足因為無咁油咁囉 包包最怕見到雞腳,有次我煲雞腳湯佢好奇話...
我係大少奶 / 2019-07-18

【通少食譜】可樂紅燒五花腩


一罐可樂就能令頑固嘅肥豬腩邊得溫柔軟熟,做法超級簡單,味道又好,撈飯食一流 INGREDIENTS 700 g 五花腩,切件 500 克白蘿蔔,去皮切件 2 湯匙蒜蓉 2 粒八角 1 茶匙五香粉 2 塊薑片 3 條...
通之廚房 / 2019-07-17

甩開「腹愁者」,不必斷食挨餓!骨頭湯3大減重魔力,...


你也是「腹愁者」聯盟嗎?你也有小腹的肥油甩不掉的困擾嗎?甚至有以下這一些傳統的觀念嗎?像是「腹部贅肉是自然老化的產物,只能默默接受」、「腹部贅肉即使靠節食或運動,也消不掉,就認命吧!」其實,近年在好萊塢巨星圈掀起一股「骨...
華人健康網 / 2019-07-17

巨星御用醫師傳授秘訣 終身和肥胖分手


好萊塢巨星御用凱莉安醫師公開20年來,幫助數千人成功剷腹的祕密。只要短短10天,體重少6公斤,腰圍少14公分! 不挨餓!0運動!快速瘦!不復胖!好萊塢巨星御用 凱莉安醫師公開20年來,幫助數千人成功剷腹的祕密。只要短短...
健康醫療網 / 2019-07-17

【食譜】萬能煮支竹紅燒肉


材料: 五花腩             1斤 乾支竹             50g 調味料: 味...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-07-17

【食譜】花膠遼參海味扒節瓜


材料: 節瓜          2條 已泡花膠    60g 已泡遼参    60g(海参都得) 瑤柱    ...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-07-17

【食譜】雞蛋雙菇燴飯


 人地就話大暑小暑有米懶煮,我平常都是懶煮,借口日日都是30幾度,今餐又煮個無肉菜飯~簡單~快捷  材料: 鴻喜菇、秀珍菇各1份,昆布湯包1個,蛋2隻,蔥1棵 調味料: 清酒1湯匙...
小安琪 / 2019-07-17

【食譜】韓式辣醬五花肉

小安琪 / 2019-07-17
 想食五花肉,咁忍唔住走去超市買左份邪惡五花肉用韓式煮法整黎 材料: 五花肉半斤,蒜片1大湯匙,蔥2棵 調味料: 韓式辣醬2湯匙,黑胡椒粉半茶匙,蕃茄醬1湯匙,蒜...

【食譜】焦糖蘋果斧頭豚肉扒


包包同我一樣都係鍾意食時令生果,那些恆常老是常出現的蘋果呀、橙呀、就唔算有興趣 我見雪櫃有兩個蘋果段估包包都唔希罕就用來煮晚餐"焦糖蘋果斧頭豚肉扒"咁啦,點知煮完出來包包起勢咁食d蘋果 主子嘅心意真係變幻莫測 之前買了一...
我係大少奶 / 2019-07-17

【食譜】回鍋肉


你還記得對上一次食罐頭回鍋肉係幾時? 我諗我有十年無食過出街都唔會食 最後一次食時,我記得打開罐時....內裡得一片迷惘 我除了見到荀之外仲有就得兩塊小極肥肉,唔知家陣仲係咪咁 但當時真的好迷惘 自始我同罐頭回...
我係大少奶 / 2019-07-17

【食譜】粟米肉粒飯


今天做個簡單又便宜營養又好食的飯菜,粟米肉粒飯 這個飯以前很受歡,因為趕時間可以在10分鐘內食完 材料: 粟米2枝,豬肉半斤,蛋1隻 醃料: 糖半茶匙,鹽1/8茶匙,胡椒粉少許,醬油1湯匙,生粉半茶...
小安琪 / 2019-07-09

【食譜】黑糖珍玲瀑布鮮奶

我係大少奶 / 2019-07-05
近日都無乜心機,一來我個胃反反覆覆二來就係社會近來的事 不過生活都要過,blog都係要寫架嘛 今日係…黑糖珍玲瀑布鮮奶 近日教會一個年青弟兄話上網學了整珍珠奶茶我即...

【食譜】猴頭菇茶樹菇豬展湯


放假一定會煲湯,買豬肉同老板傾左兩句,大嘆生意難做,因為肉貴所以小左客幫襯,這正常吖!!!大家都轉去食凍肉啦 ,將來又會小左D新鮮檔 材料: 豬展1斤,猴頭菇2個,茶樹菇1把,蓮子1大湯匙,茨實1湯匙,沙蔘數...
小安琪 / 2019-07-02

【食譜】芒果椰汁糕


材料: (芒果層) 芒果         3個(約300g果肉) 水            150g 冰糖  ...
J.miAka 寵愛宅 / 2019-07-02

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