【食譜】韓國泡菜 (Kimchi)
做泡菜過程非常簡單,只是準備材料及洗洗切切比較費時,但是新鮮的泡菜風味出眾,白菜爽脆,最佳的吃法是伴飯伴麵,嚐其原味最好,而存放了一段時間的泡菜,味道開始帶酸,因此我會用來做湯飯,煮麵式煎泡菜餅,同樣美味!
而且泡菜是...
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