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日本京都2020年2月6日 /美通社/ -- 日本名廚村田吉弘(Yoshihiro Murata)榮獲2020年美國運通標誌人物獎(American Express Icon Award 2020)，...

鐵板燒在香港向來都不算是主流的日本菜式，但疚其原因並不是因其味道有所遜色，而是高檔的收費令一般大眾有所卻步，但其實食好西又有誰會抗拒呢？！ 所以亦有部份小店微調後以較親民的價錢將鐵板燒文化普及起來。 早前筆者就造訪了...

今週生活很忙又累，還好口福也不淺，首先分享昨晚在 海陽。居酒屋 的和風晚餐：用一句話來形容，就是罪惡感滿分！同時美味及滿足感爆燈！是 K11 Musea 商場內暫時吃到最吸引的食肆。 &nb...

今午又與一位三孩家長聊起移民的問題，看來接著3-5年會陸續湧現移民潮... 一提起這話題，就是停不了的心痛；然而一日未離開，作為父母還是會讓孩子開心的渡過童年，上週六甜魔家就帶了兩兄妹到中環 FUMI 吃了一頓...

日前，食神陳嘉華請到美女跳唱組合Bingo 三位成員陳康琪Odilia、夏子涓Queena及關嘉敏Carman 為其飲食節目《嘉華飯局》進行拍攝工作。今次嘉華帶一班靚女去到位於海洋公園萬豪酒店內的 Prohibitio...

佐敦柯士甸，美食林立，STARSHK浩楠帶大家嚐盡天下美食，咁岩今日浩楠牛一，點可以失禮架。今日就去到有「海膽達人」之稱樂師傅主理的S2鐵板燒，品嚐S級Teppanyaki 鐵板燒。樂師傅來頭一啲的唔細，餐飲界幾十年經驗...

我豬扒通又出場啦，我真係好喜歡吃豬扒，豬扒要好食，首要條件係塊豬扒要夠肥美，個肉一啲雪花紋都無，想好食真係好難，其次要啄得鬆，醃得好，我之前拍過條片同大家分享點樣拍鬆豬扒，居然有人留言話豬扒比我拍扁晒，話我唔識嘢，豬扒...

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party，除了再見很多熟悉的朋友，一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜，加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎，每個人都滿足而歸，歡樂滿滿～ 數起...

到長沙灣辦點事，聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳，雖然要步行十多分鐘，但他們都經常到來，我便跟著指示，遠遠已見到商場招牌，上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒，而且午市免加一，非常吸引。 午市套餐選擇很多，由日式...

完成沖繩之旅後，對日本菜多了一份莫名的喜愛，這星期也連續吃了三頓。首先分享週二在中環威靈頓廣場七樓的 魚治 聚餐，除了價廉物美的日式美食，這裡還有令人神往的日式裝潢及美好氣氛，一不小心，真的以為自己又...

早前到紅磡崇潔街吃日本菜時經過這家出前一丁主題茶餐廳－唐人坊咖啡餐廳，忍不住在門口看了一陣子！最近突然心血來潮想到來這裡吃午餐潮聖一下！ 這家出前一丁主題茶餐廳絕對不是山寨貨！雖然不是官方店，但卻是由出前一丁超級粉絲的...

今日好忙下午邀請包包朋友仔回家玩，不止小朋友放到電連我都累埋一份，所以都係長話短說。 星期一想green一點點，就是一點點。 一直想整呢個日式滑蛋豆腐，用豆腐代替肉類。 雖然天氣未涼，人反而不知不覺想食多啲熱辣辣...

恆生最近優惠真不少，繼上週六分享的 Mirage 半價下午茶，今天又分享銅鑼灣 Dining at Murasaki 的自選8道菜 Omakase，原價$980已經物有所值，憑恆生卡更可專享七折優惠，連同原價加...

今個六月，香港打工仔應該很快樂，不是嗎？享受了端午節長週末不久，很快又到七一假期長週末；時間說長不長，說短也不短，可以安排一趟小旅行，甜魔媽媽正是本週五晚出發。未有外遊節目的，其實留港也一樣開心，今天就為大家介紹海賀及 ...

澳洲回來後越來越迷日菜，沒辦法，香港夏天實在炎熱，清鮮美味的日本美食自然成了饕客的解救；位於金鐘 Pacific Place 的 Hon10 近日推出了一系列新菜式及餐單，內容豐富吸引又定價合理，值得與大家分享...

風雲丸一直都是灣仔裡非常受歡迎的沾麵店，不論午晚時段，門外都不乏排隊的人龍。聽說最近新推出了夏日限定的黑白沾麵，所以與友人特地來試試！ 店中裝潢以漁船為主題，牆身巨型的壁畫與懸掛的燈籠都散發著濃濃的日本風情，彷彿置身...

一連兩場的《福祿壽十周年演唱會》，日前假紅磡體育館圓滿結束。由於首場演出好評如潮，尾場全場爆滿，反應異常熱烈；捧場的嘉賓有狄龍夫婦、張智霖、袁詠儀、佘詩曼、田蕊妮、趙學而、草蜢、以及祖藍公司旗下的羅霖、張彥博等。 在...

香港人對日本菜不陌生，吃過見過到過日本見識日本菜的人實在不少，加上其他西式菜式也在香港不斷發展，所以近年便多了不少fusion口味的日本菜出現，這家Naked 原の味便是走上這路線的西日式餐廳。 一入門口右邊便是一排...

尖沙咀在多年前已是日本菜的重鎮，而菜系已在港片地開花，就算在不在尖沙咀也不愁沒日本菜餐廳，不過想吃日本菜的日子，總會想起這邊有甚麼新店，今天便來試試這家開業不久的鮨瀧。 這裡晚市的三款師傅發辦Omakaze分別是松、...

天穴座落海港城近Lcx盡頭的位置，當中的一排落地玻璃窗令客人可安座而一覽維港全景，只是這感覺已叫人心擴神怡 ，加上餐廳附設室外座位，坐在室外看維港的景色感覺更真實。 友人叫來的酒吞童子外型吸引，當中混合了伏特加跟自...

繼銅鑼灣 楽 Kishoku，今日繼續分享另一間在九龍灣的超高水準日本菜；其實如有追看甜魔媽媽文章的，對於高銀中心一定不會陌生：皇御園、江南庭敘、LE PAN，全是矜貴不凡的愉悅體驗，這次挑選了最新開幕的 大松...

太多的自助餐及遊記（當中又是包含不少 buffet 食記，OMG...）後，也是時間分享不一樣的美食體驗。能放下兩兄妹時，其實甜魔媽媽蠻喜歡約同友人一起分享精緻日本美食，其中又以 Omakase（廚師發板）最能呈現和風美...

身邊其實有不少好友住在大西北， 如果一班朋友聚會的話，通常還是會約在九龍區。是晚約了居住和上班都在新界的友人晚餐，今天就來了元朗，反正從坐西鐵都只是半個多小時而已。 好一陣子沒來元朗而Yoho Mall又擴建變成更大...

中日混血美女工藤佑采在香港出生，父親是日本血統的她冷豔動人，她用純正的廣東話向大家分享美食：「我最喜歡吃日本菜 ，平時同朋友去玩多數都會去日本餐廳。我最愛嘅日本菜式是Sashimi (魚生) ，大概喺因爲我有日本血統吧...