通之廚房

材料芝士條4－6條，切半30g 麵粉1 隻雞蛋50g 麵包糠4-6 Mozzarella sticks30g all purpose flour1 egg50 panko (or breadcrumb)...

材料400g 雞肉醃料0.5 tsp 辣椒粉0.5 tbsp 芫茜粉1.5 tbsp 香茅碎1 tbsp 紅蔥頭蓉1 tbsp 蒜蓉1 tsp 黃薑粉1 tsp 砂糖1 tsp 魚露2 tsp 印尼甜豉油醬料Group ...

300 g 煮熟日本飯餡料1肉鬆紫菜1 tsp 鹽餡料21 tbsp 紅味噌1 tsp 日式醬油1 tsp 味醂1/2 tsp 麻油...

雞蛋漿材料 2 雞蛋(120g)250ml 雞湯6g 鰹魚粉1 tsp 清酒1 tsp 日式醬油餡料本菇魚片蝦仁紅蘿蔔...

 做法影片：https://youtu.be/og63JWuPKbk材料：9個檸檬撻：(撻模頂闊6.5cm X 高1cm X 底3.5cm) 牛油撻皮材料75g 牛油(凍/無鹽)1 蛋黃130g 中筋...

四人份量材料16 雞中翼100 g 蔥粒2 tsp 粟粉25 ml 熱水醃料:2 tsp 魚露1 tsp 砂糖1 tsp 雞粉(非別要) 1 tsp 蒜粉 1/2 tsp 黑椒粉1/2 tsp 黃薑粉蔥油調味1...

2－3人材料湯丸料100g 糯米粉80g 暖水(暖水加20克黃糖）1 tsp 油 湯丸餡料1 tsp 熟芝麻1 tsp 黃糖1 tsp 椰子絲2 tsp 果仁碎（通常係花生）Ingredients for 2...

2-3人份量材料：400克 雞肉醃料0.5 tsp 鹽 0.5  tsp 五香粉1tsp 酒0.5 tsp 糖0.5 tsp 蒜粉1 tbsp 粟粉...

冰皮月餅 ，中秋節快到，今次分享一下，如何不需要蒸煮粉漿，都可以做到香甜軟糯餅皮，這樣已經減省了20到30分鐘製作時間，今次介紹吉士芝麻和抹茶紅豆口味，兩款顏色亮麗但絕無色素，希望大家喜歡Video: http...