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材料：圓南瓜          半斤無骨雞扒      1磅薑                  2片蒜頭              2粒乾蔥              2粒（切片）豆豉              1湯匙...

材料：650g 無骨豬扒3 tbsp 麵粉或粟粉豬扒醃料：1 tbsp 蒜蓉3 tbsp 香茅粒1 tbsp 紅蔥頭粒1 tsp 辣椒粒1.5 tbsp 砂糖2 tbsp 魚露1 tbsp 老抽1 tbsp 水白咖喱汁G...

三杯炒肉蟹 星期一寫個霸氣d食譜好嗎？ 我家有兩父子 個仔就成日話想食蟹 個daddy就成日話想試下劏蟹 而我就因為咁去炒蟹，寫食譜嘅我就不甘於蟹一定係薑蔥炒或胡椒焗 台式三杯唔一定...

蔥油雞扒 其實有幾多人放工仲有心機煮蟹丫，呢d日子心情都唔多好仲要放工趕返屋企煮 所以今日寫一個連醃都只係30分鐘內就整好既 出街食飯唔會揀雞扒食因為好多時整得唔好有雪味 自己整可以完全溶晒雪或...

宅在家中的日子又嚟，小小豬話佢最近睇圖書學整一個薯片玉子燒，所以就想整嚟俾我地來一個開心下午茶哦~ 其實依個係小小豬係學校訂嘅兒童雜誌入面其中一個專欄，嗰本雜誌佢都睇左好多日，既然屋企又有齊材料，就得小小豬變身做小廚師，...

材料400g 雞扒（約4－5塊） × 可改豬扒1個 洋蔥切絲2人份量 意粉2湯匙 蒜蓉2湯匙 紅蔥頭，切粒雞肉醃料1 tsp 蒜粉0.5 tsp 雞粉1 tsp 糖2 tsp 粟粉或麵粉1 tsp 蠔...

材料400g 雞柳1個 洋蔥，切件2瓣 蒜頭，拍扁40g 雲耳，浸泡切件300g 蓮藕，去皮切件醃料1 tsp 蒜粉0.5 tsp 雞粉2/3 tsp 鹽2/3 tsp 糖1 tsp 水1 tsp 粟粉1tsp 油狗仔汁...

16雞翼1 洋蔥2 紅蘿蔔450g 薯仔2tbsp 蒜蓉2tbsp 紅蔥頭粒200ml 椰汁醃料1tsp 鹽1 tbsp 咖哩粉1tsp 糖1tsp 蒜粉2tsp 粟粉2tsp 油汁料2 tsp 黃薑粉300ml 雞湯5...

以前逢星期六日都唔會update個blog 但家陣實在太悶，悶到真係要不停煮不停寫先可以解下悶 食得輕鬆一點，全程一手包辦我又唔係幾輕鬆囉 脆豬包🥖+香茅魚露醃嘅豬扒+焦糖洋蔥 +🍅 個脆...

涼伴雞絲皮蛋(消毒版) 近來我連蔥、芫茜都唔敢生食，認識我都知我係好鍾意食蔥同芫茜 街市都有人感染時，瓜、菜還敢生食麼 今次整消毒版，連青瓜片都灼過先食 當然做出來其實無乜分別 涼伴菜式最重要個醬汁，呢個汁料...

韓式牛肉飯卷配韓式鵪鶉蛋 是咁的…"張生"話今日起唔介意市民到效野公園午餐(本身天氣甚熱但佢呢句說話又幾風涼) 所以咪今日post個野餐菜式 韓式牛肉飯卷..個韓式牛肉係韓味但並非只落pat韓辣醬就當...

之前去東歐時在超市買了些墨西哥餅及調味料包，只需加入你想要的配菜就可以飽頓一餐，非常簡單又便捷  這個餅好軟熟，食入口煙煙軔軔，很有麥的香味，可惜買得小，而家到了夏天想食得健康又懷念這個餅 不過...

Pizza係屋企由搓麵糰到焗好，只需30分鐘，快過黃飛鴻無影腳，而且不需要用酵母，不用等麵團發酵，當中竅門、重點逐一講解，這個食譜極易做好，和小朋友一起做非常適合，氣炸鍋和焗爐都做到，人人食過必定讚好，看過我整個短片，你...

因為加了咖吔，有椰香味道，整體味道好似白咖喱，但無白咖喱汁，帶出街去燒烤或去人屋企食非常好，步驟又少，成個食譜簡單晒材料：650g 無骨豬扒3 tbsp 麵粉或粟粉 [fig1]Group A1 tbsp 炸紅蔥頭&nb...