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期待已久的峇厘之旅完成了！出發前天氣預報每天都會下雨，我也做好了最壞心理準備，但結果迎接兩母子的，卻是無比明媚又動人的風光；而其實，最初也是幸運中獎才會帶來這場旅行，所以不能不感恩～ 有粉絲都不解為何媽媽會帶Matth...

屋企有半邊木瓜，本來想買魚尾黎煲湯，係街市見到鯽魚時想，做乜唔轉下款？成日煲魚尾。 材料： 鯽魚1條，木瓜半個，紅蘿蔔1支，花生2兩，蜜棗3粒，薑數片，米酒1湯匙 調味料： 鹽適量 做法： 1.把所有材料洗淨，木瓜去...

適逢家人生日，又可以有藉口來食放題。 之前來過一次，印象不錯，喜歡餐廳地方夠大，卡位座得舒適。 外面自助區，有沙律，凍海鮮，更有不少甜品。 也有清酒、梅酒。大量不同飲品。 看看點菜紙，食物包括前菜、壽司、刺身、手卷/軍...

新加坡中廚協會會長、任職當地歷史悠久長堤海鮮樓20年的名廚張偉忠師傅跟美心集團合作，在港推出「嚐味星洲」系列，食材、配料都是從星洲帶來香港，早前有幸參與飯局，品嚐正宗星洲風味，甚為期待。  先來肉鬆黃金脆魚...

同瑞士毫無關係，其實應該叫甜滷水雞翼，非常簡單易整，只要留心跟著做，包你都能成功製成完美瑞士雞翼！ https://youtu.be/aV_W4Dwrc0U 如果有任何問題，歡迎留言詢問啊～ 歡迎到我網站參觀: Blo...

在街市見蘆筍很便宜，做C9一定唔會放過一啲又平又抵的菜，仲要好簡單，所以做煙肉捲好睇又好食。 材料： 蘆筍7條，煙肉5條 調味料： 燒烤醬少許 做法： 1. 蘆筍洗淨，將根部較硬的皮削去，切段 2. 滾水中...

帶有大理石花紋的韓國牛肉 由韓牛自助金管理委員會發表、韓國慶尚大學周玄泰教授小組進行的《韓牛脂肪改善血液膽固醇效果研究》，研究結果發現韓牛含有的不飽和脂肪酸「油酸」的比率明顯比其他國家的牛肉高，對血液健康有良性影響。...

白菜清熱，不過味道較淡，所以加啲蝦皮一起炒好味好多。 材料： 白菜一斤，蝦皮1湯匙，薑3片，蒜頭3粒 調味料： 鹽 做法： 1. 把所有材料洗淨，薑片切碎，蒜頭拍扁切碎 2. 白菜用熱水汆燙一下，取出隔乾水份 ...

跟家人愛來這裡，絕對是因為有泡菜爐邊蛋跟芝士粟米（可無限添加！） 這晚一邊討論旅行，一邊就試新出的套餐。 冰夏鰻魚套餐(3-4人份量) 有鰻魚，厚切牛舌，豬五花，LA骨，護心肉五花肉肥瘦分明。 炎熱天熱先送上柚子冰茶，冰...

天氣熱除了無胃口仲好容易四時感冒飲醉食滯，呢個時候你需要一樽脆瓜。 送來送白粥、送飯、送禮自奉都可以，自己都唔難嘛！ 話時話……我今日真係有食滯感覺，所以除了呢樽脆瓜可以幫到我送白粥。 ...

白菜清熱，而家當造又抵又好味 材料： 白菜半斤，豬肉6兩，薑數片，蔥2棵 醃料： 糖半茶匙，醬油1湯匙，胡椒粉適量，生粉水1湯匙 調味料： 糖半茶匙，醬油1湯匙，生粉水2湯匙 做法： 1. 豬肉切片，加醃料拌勻醃1...

最近比較疲憊，自然而然就早吃晚餐。 接近下午六點半左右，人潮還不算多，但到用餐時間就有人潮了。 新餐廳新裝修，光潔明亮。 菜單，主打台式一人一鍋，火鍋價位落在$98~$112之間。 火鍋已包一碗白飯/粉絲/公仔麵 (...

今晚跟食友來到位處灣仔海旁的萬麗海景酒店大堂的Mirage Bar & Restaurant，這裡坐擁多幅大型落地玻璃窗，置身其中令維港夜景盡入眼簾，當中的25尺高中央吧台令客人坐享迷人海景外，也可品嘗中西特色...

身邊總有一個朋友，無論吃多少，總是喊「不夠」！雖然風雲丸的沾麵無論200g，300g或是400g都不用另外加錢，但似乎還未能滿足一眾沾麵大胃王！為了不讓粉絲在店內有喊餓的可能，風雲丸將在七月底推出「沾麵放題」，讓大家無...