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早前鬆弛有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋，說甚麼可以一試但又沒行動，今日這食肉獸突然提議食齋，心想機會终於嚟啦飛雲！去到才發現平日也在附近經過無數次，只是一直未有行動而已。 志蓮淨園分兩部分，志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今...

涼拌皮蛋是一道簡單美味又好食的涼拌菜，自家制比起在外面食不單便宜還健康得多。 材料： 皮蛋2個，芫茜2棵，蒜茸2湯匙，芝麻1茶匙 調味料： 烏醋3湯匙，辣椒油半茶匙，麻油1湯匙，醬油1湯匙 做法： 1. 芫...

白鱔                 14両-1斤 生粉            ...

香港的日本料理質素真心不差，是晚來到集結不少美食的邊寧頓街，就有這間氣氛很好的日式料理店Firebird。居酒屋裝潢，除了串燒還有很多其他日式料理！我真心覺得只有香港可以有這種「一站式」的食店，不是嗎？ 炸蕃薯條，有...

為食Chloe中意周圍搵好野食。 今次搵到黎西灣河太安樓。 不論任何時間都大排長龍既海南雞專門店(第二分店) ，係有原因架........ 海南雞十分嫩滑，而且油飯亦好入味，份量剛剛好呀！有兩條青瓜作配菜。 再淋上三色醬...

材料：（大大小小共30塊） 無鹽牛油       80g 幼糖粉           40g 低筋麵粉   &nbs...

金鐘太古廣場地庫 Great Food Hall 有很多外賣選擇，包括Triple O 漢堡、沙律、pizza、三文治、糕餅等。 當中最吸引我的是這家 Pie 店，提供各款鹹甜批，大、中、小 size...

1990年，名都酒樓在中環金鐘區開業，主要為商業區提供宴會場地及在茶市時間供應點心。以往間中也會到來，相隔多年後的今天是假期日，金鐘區少了平日急趕的緊張氣氛，約了幾位好友，因為地點適中，朋友從香港各區到來都那麼方便。 ...

Mon  酸辣汁配脆鹹肉 Tue  韭菜花鹹肉 Wed  鹹肉 caesar salad Thu  鹹肉炒飯 Fri  鹹肉加泡菜做韓式生菜包 Sat &nbs...

甜魔媽媽又吃日本菜啦，而且吃的十分瘋狂！沒辦法，這頓是上週 Happy Friday 與親愛院友們的興奮聚餐嘛，而且太古城中心的 北海丼 Hokkaidon 選用北海道直送的超新鮮食材，味道特別棒，性...

材料： 豬肉絲半碗，南瓜1/4個，蒜頭2粒，蔥2棵，米粉1片，蝦米1大湯匙，紅蘿蔔半條 調味粉： 醬油，鹽，胡椒粉各適量 做法： 1. 南瓜切細絲，蒜頭切茸，蔥切花，蝦米浸軟切碎 2. 起滾水鍋，加入1匙鹽、少...

材料：（2人份量） 無邊方包            2塊 煙肉             ...

又回到下午茶分享：沒辦法，在盛夏的陽光下，再沒有比相約三五知己，閒適優雅地嘆一頓下午茶來得美妙；而米芝蓮星級法國餐廳 Seasons by Olivier E. 最近推出「森夏果香下午茶」，以夏日食材及消暑輕食為客人導遊...

今日想話食得清爽啲，用左啲鮮百合炒蝦，蝦鮮甜、百合清甜，好正啊！ 材料： 蝦半斤，西芹4支，百合1包，紅蘿蔔1小段，薑2片，蒜茸1茶匙 調味料： 鹽少許，生粉水1大湯匙 做法： 1. 蝦去殼開背；百合洗淨剥開一...