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來到五月，令人引頸以待的 Le French GourMay 法國五月美食薈 開鑼了！今天分享上週四在 香港萬麗海景酒店 的開幕禮，以及更早時間在金鐘 Plat du Jour 的...

材料：(1杯） 鮮奶          120g 乳酪          100g 抹茶粉   ...

朋友得知尖沙咀新開了台式臭臭鍋，這晚放工後已經急不及待過來試一試。餐廳門口擺放著大量花籃。 新開的餐廳有著乾淨、明亮的用餐環境。 主打多款一人火鍋，有台式麻辣、藥膳鍋、泡菜鍋、臭臭鍋等等。 每款$118另收加一服務費。...

材料： 雞扒1件，洋蔥1個，蛋2隻 調味料： 醬油3大湯匙，味淋2大湯匙，清酒1大湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，洋蔥切絲 2. 燒熱鍋，把雞扖皮貼著鍋煎至焦香後，番轉再煎2分鐘取出，切件 3. 原鍋下洋蔥...

吃車仔麵算是情意結，不過現在吃車仔麵真的不便宜，而且經常中伏（汗顏）難得元朗篤篤車挺有誠意，最驚喜的是這裡不是一般車仔麵，帶泰式風味！下單自己劃，車仔餸選擇大路，三餸麵加菜加小食 $62，價錢合理。 冬蔭功湯酸辣調...

終於有幾日感覺係休息，可以隨心做自己想做。 當然呢種情況下可以食自己想食。近來開始唔想食太多肉類，反而成日想食豆腐。 仲要係想食日式豆腐，但一直未買七味粉，終於買埋就整。 呢個豆腐外皮脆裡面豆廚滑。 佢易整但都要睇下肯...

位於東區的雨田先生手沖飲品吧 最夯的就是「部長鮮奶茶」、「部長棉花糖」還有玫瑰造型的！ 位置在捷運忠孝敦化站三號出口附近 這天我們是平日下午抵達，排隊人潮不算多。 雨田先生手沖飲品吧無內用座位，只提供咖啡、茶飲外帶。...

茄子配梅菜會變得很惹味，飯也食多碗。 材料： 茄子1隻 甜梅菜1棵 蒜頭2粒 紅辣椒1隻 蔥1棵 調味料： 醬油2大湯匙 胡椒粉少許 糖半茶匙 滾水2湯匙 麻油1茶匙 做法： 1. 茄子切件鋪上碟 2. 甜梅菜浸水洗...

分享完布吉 Day 4 遊記，無論當地的陽光與海灘非常吸晴，但講到美食就完全被城市型的曼谷比下去。同樣，香港生活節奏急速、擠迫繁忙，也造就了一個美食天堂；上週四，在中環的 Casa Lisboa Gastron...

印尼菜一向都是深色、杰撻撻、味道惹味，但外面巴東牛肉飯一個賣60多元，牛腱肉只有兩、三舊，其他是薯仔，食得不是很過癮。 去印尼商買現成調理包煮一煮很簡單，巴東牛肉可以做乾也可以做濕。 材料： 牛腱1條，巴東醬1包，...

見朋友早前推薦，星期六特意跟家人過來一嘗。 未到七點，門外已大排長龍。 拿了號碼排了大約二十分鐘左右，終於可入座。 雖然門面不算大，內裡亦不算寬敞。 店內擠滿了食客，價格非常親民，而且種類多。 大韓無骨豬手 （例牌...

愛玩Foster 收到好消息！海洋公園由4月13日至6月29日期間，逢週五及週六黃昏6:30pm 起，大家可以免費進入園區部分地區呀！ 這個夜間湖畔餐飲體驗——Chill Out，就在海洋公園的...

材料：（可做3碗） 蛋黃                4隻 雲呢嗱香油   半茶匙 鮮奶     ...

有朋自遠方來，不亦樂乎！年輕時對這句說話感覺不大，可能因為那時就是年青，面對著花花世界，朋友間就只顧玩樂，沒有太多想過珍惜的真義。隨著歲月飄搖，尤其筆者經歷過移民潮的這一代，身邊人因著各種不同的際遇而各散東西，甚或離世...