唔少朋友都鍾意食韓國紫菜飯卷,但如果要自家製作需要準備材料就好令人卻步。而喺韓國就興起製作一個簡易版飯卷「紫菜包飯三文治」(접는김밥),準備材料同製作方法比傳統簡單好多!
「紫菜包飯三文治」非常適合整嚟做野餐便當或者午餐盒,配搭嘅材料都係屋企嘅常備食物,只要準備乾身材料或者用沙律菜隔住就唔怕整濕紫菜,簡易程度係小朋友都可以輕鬆摺到三文治飯團,一齊睇吓點整啦!
做法:
1. 先煎午餐肉同雞蛋,備用
2. 將紫菜鋪平,下方中間剪開形成4格
3. 放上飯、午餐肉、煎蛋、芝士、泡菜等材料
4. 紫菜連材料由一邊摺到另一邊,最後一格需要係稍有黏力嘅材料,例如飯、芝士,摺好後就唔會咁易散開
5. 完成後,如需要帶出街可以用保鮮紙個別包裝好,方便喺外面進食
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