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偶爾也會跟朋友過來這裡食飯。 門口掛著大大個餐牌，價錢也一目了然。 餐廳以卡位為主，坐得舒適。 蟹粉小籠包不算皮很薄的，但口感不錯。 內裡滿是湯汁，吃得出鮮味。 川味口水雞，花雕醉雞川味口水雞 醬汁調配得剛剛好雞肉也軟...

好多餓底去日本或者台灣旅行，都會去便利店買溏心蛋，最近香港便利店都出咗自家「日式醬油溏心蛋」，即開即食係好吸引嘅，不過成10蚊粒蛋，好唔划算喎！ 溏心蛋最吸引人就係閃令令嘅溏心，其實都好容易做到，只要睇準時間煮好溏心蛋，...

分享令人振奮的好消息：中環蘭桂芳 FUMI 期限推出超過50kg的日本九州藍鰭吞拿魚即劏表演，連同免費清酒 Tasting 以及七道菜吞拿魚嚐味盛宴，定價卻只是$688/位，有沒有超心動呢？ 這個「原條藍鰭吞...

日式食肆在香港一向受歡迎，而近年隨著交通發達及運費趨向便宜，很多合時海鮮都以飛機貨形式每日空運到港，亦造就了一衆以選用高檔新鮮食材為招徠的高級日式食店應運而生。 早前筆者來到尖沙咀一間以廚師發辦為主打的小店，店内面...

又要清做酵素剩下的半個菠蘿，今次炒牛肉，是我的最愛～ 材料： 菠蘿半個，牛肉半斤，薑2片，蒜頭2粒，紅辣椒1隻，芫莤1棵 醃料： 醬油1湯匙，粟粉半茶匙，糖半茶匙，油半茶匙 調味料： 蕃茄醬1湯匙，醬油1大湯...

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party，除了再見很多熟悉的朋友，一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜，加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎，每個人都滿足而歸，歡樂滿滿～ 數起...

又來到我的懶人菜了，小時很愛飲椰汁冰香香甜甜的，又飲得我白白胖胖，到現在盡量不去碰也廋不了，唉！算吧！喜歡就飲吧，不要多就好了。 材料： 雞扒2件，蒜茸2湯匙 醃料： 椰汁100克，花生醬1大湯匙，糖1茶匙，鹽半...

「叉飯就叉飯啦，加隻荷包蛋俾盡你咪廿二蚊碗，黯咩然銷咩魂飯呀？」，相信大家對這句對白一點也不會陌生，周星馳的戲對於90年代的香港人來說，可算是耳熟能詳，就算現時偶爾翻看，也絲毫沒有感覺脫節，星爺的成功某程度上在於能將小...

由2月22日起一連3日由泰昌餅家推出「泰昌感謝日」，只要在下午5時前親臨泰昌餅家指定分店，以正價消費滿$三十元或以上即減$十元正！優惠甘抵，仲唔約埋朋友仔過一個有泰昌陪住你哋嘅星期五、六、日！ 條款及細則：・優惠適用...

新正頭病了幾日，包包放成三個星期假都健健康康但初七返學又惹傷風。 然後又好順理成章咁惹比我，我又病幾日溫溫燉燉咁。 肺到個肺都差不久甩休息幾日先開始好，那個臭包仲埋怨我唔煮嘢佢食，又唔送佢返學。 未可以上山打老虎，但精...

為了應付上週六的校慶表演，兩口子的情人節大餐延至上週日才吃，正好當是預慶元宵了～趁著 2019 Restaurant Week 香港餐廳周 開鑼，我們預訂了心儀已久的 Zuma Hong Kong&n...

用南乳做菜非常惹味，跟雞翼非常絶配，我最愛食。 材料： 雞翼1磅，地瓜粉3湯匙，蒜頭3粒 醃料： 南乳半件，薑汁1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，蠔油3湯匙，紹興酒半湯匙 做法： 1. 雞翼洗淨加入所有醃料抓勻醃...

自後有了地鐵直達海洋公園後，方便了很多，還記得之前散場在門外等車的時候！ 每晚六點半後，如到海洋奇觀內的海龍王餐廳。是可以免費入場的，門外大堂左側售票處會有專櫃。 跟職員表示要到餐廳用餐，職員便會引領到餐廳。 第一次跟...

材料： 蜜棗，蟲草花，雲芝，玉竹，黑芝片，瘦肉，烏雞 做法： 1. 將所有材料清洗2. 瘦肉，烏雞汆水備用3. 將所有材料放入湯煲中，加入水。4. 水滾起之後，轉中小火煲2小時5. 加鹽調味，即可飲用