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 汁燒雜菜豆腐肉餅配蔬菜竹輪卷星期六包包去剪頭髮同髮型師姐姐傾計，佢坐定粒咁同人講：我媽咪會整飯我帶，我唔會食學校飯架(爭在無"哼~")係時候努力整飯盒食譜，我夠知未來都唔會咁快返全日啦！唔通等可以轉全日時前一晚先寫比大...

四人份量材料16 雞中翼100 g 蔥粒2 tsp 粟粉25 ml 熱水醃料:2 tsp 魚露1 tsp 砂糖1 tsp 雞粉(非別要) 1 tsp 蒜粉 1/2 tsp 黑椒粉1/2 tsp 黃薑粉蔥油調味1...

材料：上肉8兩，蘋果1個，紅甜椒1個醃料：蠔油2大湯匙，黑胡椒粉適量，薑茸1湯匙炸漿：蛋1隻，麵粉1/3碗，水2湯匙調味料：鹽半茶匙，生抽1湯匙，肉桂粉少許，黑胡椒粉少許做法：1.  豬肉洗淨切片，加入醃料拌勻醃約10分...

港式肉醬意粉配牛油薯仔粒我細個如果要去快餐店買飯盒食一定係要肉醬意粉呢個就正正係以前好好味港式味道，好開心再遇呢個熟悉味道醬汁做大一份就可以入盒放冰格下星期reheat咁到時煮個意粉淋個醬汁又攪掂，又係好天收埋落雨柴道理...

2-3人份量材料：400克 雞肉醃料0.5 tsp 鹽 0.5  tsp 五香粉1tsp 酒0.5 tsp 糖0.5 tsp 蒜粉1 tbsp 粟粉...

2－3人材料湯丸料100g 糯米粉80g 暖水(暖水加20克黃糖）1 tsp 油 湯丸餡料1 tsp 熟芝麻1 tsp 黃糖1 tsp 椰子絲2 tsp 果仁碎（通常係花生）Ingredients for 2...

冰皮月餅 ，中秋節快到，今次分享一下，如何不需要蒸煮粉漿，都可以做到香甜軟糯餅皮，這樣已經減省了20到30分鐘製作時間，今次介紹吉士芝麻和抹茶紅豆口味，兩款顏色亮麗但絕無色素，希望大家喜歡Video: http...

秋夏之間特別熱，買左排骨想煮個四川口味菜，但！不想太乾所以弄個濕濕地的餸有兩淡湯飲下，就把這個餸改下清清地都好材料：排骨10兩，粟米1支，薑數片調味料：鹽適量做法：1. 排骨洗淨，放入鍋加入薑片大火汆燙約5分鐘，隔水取出...

2－4人份量材料300g 五花腩，切件20g 冰糖汁料1 tbsp 紹興酒1 tbsp 印尼甜豉油1 tsp 五香粉1 tsp 蒜粉1/2 tsp 鹽1/2 tsp 雞粉（非必要）300ml 水做法1 將五花腩件用中火...

上週的 月餅特集 (上) 背後，其實暗藏一件傷心事：用了5年半的 5D mark 3（單反相機）真的要退休了（按去年曾入手 6D mark 2 但很快就分了手），資詢專家意見後，兩口子果斷即日購入 EOS R，正式成為無...

今週心情非常忐忑。因得知加拿大國際生入境政策有所更新（詳情按此），現持有效美國旅遊簽證的甜魔媽媽，很大機會可經美國入境！提早離開雖然孤苦，但可以免卻學習時差（每晚 zoom 到凌晨真心難頂！）、免卻學簽過期（2021年1...

迎新週忙，今週網上課程正式展開後，甜魔媽媽更是忙到不行，不但每晚繼續開 zoom，另每天都要「狂咪書」備課，以及完成不同形式的功課... 百忙中感恩有老公分擔家務及照顧兩兄妹，又支持自己每週一次放空。時間有限，珍貴 Qu...

16雞翼醃料3 tbsp 乳酪1.5 tbsp Garam Masala (無就加5香粉同孜然粉）2 tsp 洋蔥粉1 tsp 鹽1/2 tsp 黑椒粉1 tsp 雞粉2 tsp 咖哩粉（辣唔辣隨你）1 tsp...

材料：雞中翼         10隻醃料：（預先開溶並試味）黃糖            2-3茶匙南乳            20g雞粉            半茶匙生抽            2茶匙酒         ...