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月初去朋友家打牌，留意到她家附近開了新餐廳，招牌仍有一半用紅紙蓋著，應該是正在試業，因此第二晚就來試試。  為什麼好奇要第二晚就來？因為這裡由門口桌椅以至牆身佈置，都跟深水埗人氣馬拉餐室幾乎一模一樣，如果...

忙碌工作後，又是歡聚的好時光，跟朋友聚會的。 餐廳最好是位於旺區，又不失寧靜，那就美好了。 放題飲品除了汽水、罐裝啤酒，紅酒/白酒，還有茶，種類很多。 入座後服務員就會按人頭，把準備好的刺身拼盤，海鮮拼盤，燒肉拼盤先...

這家位於將軍澳中心的越式餐廳，不設訂位服務，不時見人龍，勝在上菜快，店員勤快，翻枱速度滿意。所謂早起的鳥兒有蟲吃，我們就六點多到達，不須等多久便有枱了。   點了豬耳扎肉拼越南蒸粉包作前菜，或許蒸粉包需時，吃到...

材料： 南瓜             1斤（中式長南瓜） 豆卜             2両 素...

打開雪櫃見到碟鳯尾魚，原來係大少傑作，佢劏好諗住蒸黎食，我聽到心想咁多細骨唔得喎，同佢講炸脆黎食連骨都可以食埋有益好多，又可以送下啤酒，佢聽到就話炸OK(大少對炸野好感低)。 即刻拎盒酥炸粉出黎灑一些在魚身上做乾...

【iPlayHK網站】 一放假為食Chloe 會同先生駕小艇出海親親大自然，就決定駕船到蒲台島看看有什麼新鮮又特別的好食小店啦！ 我們到達蒲台島已經是中午了，午餐就決定到 「隱世天堂」 歇歇腳，亦已經成為指定活動之一...

呢個時候，蓮藕很爽脆，用黎煎很香甜，把蓮藕刨成絲較容易操作。 材料： 蓮藕1節，肉碎半斤，鯪魚肉半斤，蔥數棵，生粉2湯匙 醃料： 醬油1大湯匙，鹽半茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少許 做法： 1. 把所有材料洗淨，肉碎...

焗玉桂卷，滿室香甜味，感覺溫馨！ 同樣的方法可加入任何餡料。 甜的可加入榛子朱古力醬、花生醬等；鹹的可加入粟米、紫洋蔥、蕃茄乾等。 材料： 高筋粉  200克      &nb...

今日做左個一鑊熟，都要改番個名叫做「海鮮泡菜鍋」，是否好聽啲，用泡菜做湯底，好處是簡單又夠開胃，嘻～ 材料： 帶子　2粒 青口　1碗 蝦　1碗 金菇菜　1份 泡菜　約1斤 菠菜　4兩 大豆芽菜　1碗 豆腐　1磚 蔥...

很多人會用刁草配三文魚，其實刁草跟薯蓉也很夾，下次煎三文魚時可加刁草入薯蓉做配菜，別有風味！ 材料:  (2人份量) 薯仔 2個       刁草 ...

材料： 雞翼1磅 醃料： 醬油1大湯匙，米酒1大湯匙，黑胡椒粉半茶匙，甜椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，胡椒粉1/4茶匙 做法： 1. 雞翼洗淨，放入醃料拌勻醃1個小時 2. 燒熱鍋下1湯匙油、雞翼把兩面煎至金黃色...

為了補足八月之星生日，也為了迎合她喜好。 特意選擇這裡的自助餐，方便住在天水圍的她，餐廳就在荃灣西站旁的如心海景酒店內。 收費如下: 星期一至四成人（$428+10%） 星期五六及公眾假期（$478+10%） 一入門...

香港真是一個美食天堂，又有一間日本人氣班戟店A Happy Pancake在香港開店，A Happy Pancake在日本擁有24間分店，而香港就是首間海外分店。 A Happy Pancake位於剛剛落成的利園...

做這道菜不用煮，可以涼快涼一下，加上這個菜低卡又開胃煮，包入自己喜歡的材料都可以。 材料： 越式春捲皮 數片 火鍋用豬肉片 200克 蝦仁 半斤 米線 1碗 青瓜 1條 生菜 1棵 芫茜 少許 薄荷葉 少許 香茅...