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有啲長，但如果你諗住買，建議睇下: 其實焗爐同氣炸鍋互補不足，焗爐空間大，但對流風令熱空氣流動得好慢，佢對流主要目的，係要做到焗爐熱力平均零死角，咁啲嘢去到邊都受熱平均，所以要預熱，亦唔...

終於跑完今日嘅景點，到我最最~最~ 鐘意嘅環節 ，就是食 這間餐廳不錯啊很有情調的~ 有樂隊演奏，不過我聽左很耐都唔知是甚麼歌 檯面有樽跟我哋中國很相似辣椒醬，因為麵包又硬又乾我地用辣椒醬搽麵...

食左好多餐清淡，今日整返D香口野食先得 材料： 雞脾菇2隻，蒜頭1個，辣椒2隻，蔥花2湯匙 調味料： 黑胡椒椒適量，鹽適量，麻油適量 做法： 1. 蒜頭拍扁、去衣、刴碎，半份加入麻油，半...

昨天，兩口子趁著學校再次停課，終於去放盤了，準備正式展開移民計劃。這，已經再不是關於政見及立場的問題，而是關於生存及安危 ---- 想保護好一對孩子。。。 元朗市2019.11.12 當運動去到8月中，紐約時報已經撰文...

難過，也要繼續生活。這幾週甜魔媽媽在澳門有多場活動，就正好當是離開一下傷心的香港，在外放鬆一下心情。趁著溫度驟降的週末，首先分享澳門銀河的百老匯地道火鍋街：古法炭爐羊腩煲、酸菜魚煲、乳豬龍蝦海鮮煲，快來看看那款是你至愛？...

材料：椰皇           4個焦糖布丁部份：雞蛋              1隻蛋黃              4隻黃糖              40g鮮奶              200g砂糖        ...

東涌東薈城向來給大家的印象都是名店Outlet多，是一處購物找平貨的好地方，但奈何地處較偏遠，而且之前商場內其他配套較少，往往Shopping完後就要煩惱去其他地方覓食。但相信今後大家也需要改觀了，皆因連東薈城都已有2...

一般人對茶餐廳的印象，大都是港式、快餐、方便、選擇多甚或頹食，雖然都算是港式飲食文化的一種，但始終感覺有點流於市井地道，而近年經過潮流的改造，在某些品牌銳意改革之下，將傳統茶餐廳包裝起來，但在食物菜式上始...

繼續下午茶分享：大家喜歡接骨木花香氣嗎？自品嚐過馬哥孛羅香港酒店的招牌伯爵葡萄冰茶（飲用時會加入接骨木花糖漿），甜魔媽媽便為這款香氣深深著迷；最近酒店與法國名酒品牌 St-Germain 合作，帶來色香味俱全的「嬌花盛放...

咳得好嚴重，要煲個潤燥湯先得，這個湯可以潤燥止咳、補腎增強體質架 材料： 佛手瓜3個，栗子半磅，紅蘿蔔1個，粟米2條，南北杏半兩，蜜棗2粒 做法： 1. 將栗子放入水中煮至大滾約5分鐘，隔水...

夏去秋來，衣衫漸厚，肚腩厚一點也無可厚非吧？告訴大家一個好消息：位於香港JW萬豪酒店、前身為 萬豪中菜廳 的 萬豪金殿 經歷數個月翻新工程後，已歸譽歸來，在環境、服務、美食及美酒幾方面，為饕客帶來殿堂級的極致享受！   ...

隔了一段日子沒吃韓菜，加上天氣轉涼，不禁有點掛念呢.... 位於西環石塘咀（靠近香港大學站）的 COBO House，韓藉主廚 Davin Kim 推出了一系列既精緻又富創意的新菜式，吸引了兩口子前往品嚐～ 盡...

鐵板燒在香港向來都不算是主流的日本菜式，但疚其原因並不是因其味道有所遜色，而是高檔的收費令一般大眾有所卻步，但其實食好西又有誰會抗拒呢？！ 所以亦有部份小店微調後以較親民的價錢將鐵板燒文化普及起來。 早前筆者就造訪了...

如果你是傳統法菜擁戴者，又或像甜魔媽媽一樣對經典餐廳情有獨鍾，那除了 Great November Feast，11月不能錯過的還有 Hugo's 希戈餐廳 的 50周年金禧經典晚餐，內容包括焗新鮮生...