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義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，香甜可口、皮薄多汁的番茄不論在西式或中式料理都十分活躍，只要加一點就能為整道餐點增添風味，不過在視番茄為「邪惡果實」的人們眼中，只覺得它口感軟爛、草味濃厚，光是嚐一口就「凍未條...

當孩子步入青少年時期，也正逢人格養成的關鍵期，除了家人以外，孩子特別容易受到同儕間的影響。只要同學間流行著什麼，勢必會跟著接觸，但一不小心，很可能染上不好的習慣，家長可以怎麼引導？以下《讀者文摘》點出孩子最常在校園裡養...

兒童與青少年肥胖問題，一直是國人關心焦點。調查發現，2016年台灣在全球200個國家中，5至19歲男童及青少年名列第38胖，女童及青少女名列第104胖，肥胖率較鄰近的日本、南韓、新加坡、香港等仍高出許多。 除此之外，知...

大部分的人都是從有氧運動開始，有氧運動被公認為是最好的健身及減肥方法，也是我最喜歡的燃脂運動。其實我原本不喜歡有氧運動，後來愛上它，是因為它可以讓我的身體變年輕、更輕盈。要讓身體變年輕，就是要讓心臟及血液充分循環，有氧可...

相信對於不少女性朋友來說，打造零毛孔、如雞蛋般光滑細緻的美肌，是非常重要的保養課題！而近來，網路就瘋傳：「洗臉時，以熱毛巾熱敷鼻頭，再把卸妝油敷於鼻子上5分鐘，適度按摩劃圈，透過油脂潤滑有助於溶出粉刺、黑頭」。引發網友...

老是瘦不下來，易水腫、疲憊？小心，可能與體內濕氣過重有關！中醫師表示，肥胖是痰濕體質者的特徵之一。而中醫所謂的痰濕，通常與人體脾胃運化正常與否有很大關係，如果脾胃運化不利，就會導致濕氣停滯在人體，使脾濕、痰濕問題找上門...

有許多人有骨鬆問題，卻又不愛出門活動曬太陽，結果無法補充到維生素D。同時，維生素D不足，也會影響鈣質吸收，於是骨鬆問題日益惡化，甚至容易造成骨折。長期缺乏維生素D，除了會增加心血管疾病，甚至癌症的風險。研究發現，日常也...

番茄買回家後該怎麼保存呢？千萬別急著放進冰箱冷藏！日本營養專家表示，番茄放冰箱冷藏會減少珍貴的「茄紅素」（Lycopene），不如放在室溫下保存，最高可提升60％的茄紅素，讓人吃下更多健康！ 番茄抗氧化力超強，抗老、...

有皮脂腺分佈的地方都可能長痘痘，就連私密處也不例外！不過，1名屬於痘痘體質的年輕女性發現，以往私密處反覆冒出的痘痘，只要塗抹臉部使用的治痘藥膏，就能在一周內消退，最近一次卻完全失靈，痘痘一直長大甚至化膿，並因此痛到坐立難...