早利亞的美食感覺

永合成，煲仔飯最耍家，兩年前搬到西環依然客似雲來，位於香港大學站行數分鐘便到。想食得輕鬆點，我們11時左右到達，點菜後先來個例湯，這兒例湯天天不同，沒味精夠火候，吃後沒有口渴的感覺。 煲仔飯明火煮開後，放入麵包焗爐，...

開業3個月的洛煮意是主打意粉的西式北歐風格餐廳，還提供甜品及特色飲品，是旺角鬧市中的一個休閒角落，不論你血拼中找個地方回氣，或想跟朋友傾傾心事也可。 小店中午12時開舖，午餐由 $42 至 $78 不等，套餐轉特飲也只...

銅鑼灣SOGO 舉辦亞洲美食展，即日至 20/3/2018，提供多款特色零食、甜品、食材等，包括牛師父牛軋糖，鎮店之寶蔓越莓真的香脆、檳城王中王馬拉屋新鮮榴槤及榴槤產品，當中的榴槤咖啡是我嘗試過最濃郁榴槤味的...

日前在六國酒店粵軒舉行了「黯然銷魂飯3.0終極版武林大會」，好榮幸可以參與其中。 先來前菜及蟲草花螺頭竹絲雞湯。 沙律菜加上黑醋珠很醒胃；松茸炸釀蟹蓋配18個月釀製陳年喼汁，這喼汁比市面的來得純，沒有嗆喉感覺，啖...

早利亞經常農曆年期間食西餐，今年便到堅彌地城一家意大利餐廳 Al Pesto，體驗一下西環人也推介的滋味。大年初一依然提供 lunch set，沒有加價或附加費，店員一樣殷勤，招呼周到。厚和街兩旁也泊滿車，似乎不只我們...

周日到小欖燒烤，入場費 $140 已包一支水、一罐飲品、餐具、蜜糖及燒烤叉，小童及長者更有優惠。 樂園建議 8人至10人 共用一爐最為理想，開爐費 $40 已包 2包炭，其後 $16/包。沒有時間限制，可自由到食物部...

門口黑板上寫著「深水埗唯一日本人の拉麵店」，當然要試試。入座後立刻送上冰水一杯，對啊，日本人食拉麵，什麼溫度下也是飲冰水的，平衡熱騰騰的拉麵。店子提供4款拉麵兩種豚骨湯底，濃味或清湯。 這店使用的食材多是從日本運來，...