早利亞的美食感覺

12月1日大埔牛陣開張啦，以往多在午間到銅鑼灣牛陣吃定量套餐，除肉類定量外，其他配菜任食，配菜款式也頗豐富。   今次專程到大埔吃晚市90分鐘任食，點了日本產黑毛和牛套餐，一入店內已開始計時間，店員還細心講解...

西式甜品中，我很喜歡法式蘋果金寶，皆因我愛玉桂跟蘋果融合的味道，跟朋友聚會，作甜品或下午茶點心也可，加球雪糕滋味無窮。 這道甜點做法簡單，可在假期中跟小朋友一起上一堂烹飪班，讓我跟大家分享一下怎樣準備我的蘋果金寶。 做...

在元朗食午餐，今次想離開商場，行行橫街窄巷，碰見這小店，都算是緣份。    點了純乳酪飲，原味乳酪非常酸，一定要加糖，這兒調較得剛好不覺甜，飲後胃口大開。    先點了兩個 K...

近期地鐵觀塘綫開通至黃埔站，心思思想到附近行下，今日一心想到時新食漢堡，怎料碰正休息日，唯有在附近逛逛，見到這間店子頗吸引，日式鐵板燒但價錢很克制，就試試吧！    我們特意坐吧檯，共點了三個餐，望著...

知道混亂拉麵的起源嗎？聽說在日本大學區有一家拉麵店名為「次郎」，老闆見學生總是吃不夠但又沒有太多零錢，所以他賣的拉麵都是大大碗，希望令學生哥都滿足，深受學生歡迎。而深水埗的混亂拉麵屬於同一系列。 今次到來，選了混...

走進加連威老道，通過一道窄窄的樓梯，推開玻璃門就進入了一間簡單雅緻的私房菜。今晚我們一行八人，一早已訂好位，期待試試他們拿手的西式晚餐。 因為其中兩人遲一點到，老闆非常貼心的先來一客薯條拼黑松露醬作餐前小食，表明朋友...

步入這家餐廳一定會被七彩繽紛的鮮果雪條吸引，坐下又會看到厚厚的喜馬拉雅粉紅岩鹽板，整齊的放在開放式廚房上，等候著客人的呼喚，襯上海鮮一定很滋味。這家用鹽做主題的北歐餐廳，水準穩定，每款菜式也用上來自不同地方的鹽，襯托出...