早利亞的美食感覺

進入秋天的澳洲天朗氣清，中午有攝氏廿多度，非常舒服。 今天到先後到兩間酒莊逛逛，Hunter Distillery是新南威爾士獵人谷葡萄酒產區唯一獲得認證的有機釀酒廠，生產了一系列卓越的頂級葡萄酒，包括Vodkas...

上次到粉嶺打冷，發現另有一間潮州打冷舖在附近，今天特意去試一試。 當然也點了鹵水鵝，還有多款小食如花生雞腳、韭菜豬紅、酸菜魚。鹵水不錯，鵝肉一般，沒有鵝味。各小吃雖然做到本份，以價錢來說份量亦頗大，但就只是吃到濃濃的醬料...

因為約了朋友在銅鑼灣，友人表示想食簡單越南午餐，所以我們便到大坑浣紗街火車頭食越南粉。 越南餐廳其中一樣最重要的是 Nuoc Cham，又稱碌冧，這酸酸辣辣的，非常醒胃。這兒的味道也配合得不錯，對我來說，可以再酸少...

下雨天，估計人人也會到商場逛，想避開人群，忽然想起沙田茵，趁天氣未熱，去食一次吧。 炒貴刁、炒米粉都是我必點的，感覺是我小時候印尼餐廳的味道，好懷念，不過跟以往的比較，份量明顯少了一大截。咖哩羊肉就一般，羊肉味道很淡...

銅鑼灣登龍街食肆林立，但是要食個有質素、性價比又高的午餐也不易。小平津是我喜歡的其中一間上樓舖，早前下屋搬上屋，由6樓搬至8樓，主打日式定食、壽司、刺身及串燒，午市提供的午餐大約為五、六十元，非常划算。先來新鮮沙律及醃漬...

我們一行十人到尖沙咀這家主打 Tapas 小食的西班牙餐廳，先來一jar Sangria $238，Sangria 是西班牙傳統飲品，用紅酒、水果粒、梳打水等調製的調酒飲料，成班朋友分享最適合不過。當然我們也點了多款小...

「致力為一眾食客帶來超值味美的港式漢堡」嘉寶小食是這樣介紹自己的。開業近兩年，一向堅持即叫即做，十多款漢堡配撘，比坊間連鎖店更精彩。   今天到來這間外表看來毫不起眼的小店，點了黑松露芝士漢堡，加芝士薯仔波...