早利亞的美食感覺

太子有家餃子店，招牌有三寶，首位當然是餃子，小店提供三款餃子，韮菜豬肉，白菜豬肉、雲耳椰菜豬肉餃，還可以選擇雙拼。餃子菜多肉少，雖然皮不薄，但餡料足，吃得滿足。 二寶為自家製豆豉辣菜莆，辣度不算重但很香，配餃子一絕，店...

經常有條龍在門前的人氣班戟店，今天只需排大約30分鐘，比起最熱鬧時要兩句鐘已不錯，一邊看餐牌，一邊乖乖的等著吧。 早前 hit 爆的梳乎厘班戟，賣點是輕身的感覺，經常在朋友影片內見到「震騰騰」的影像，今天親身...

一段日子沒有吃傳統上海菜了，或者我應該說是港式上海菜，以往附近總有間三六九或一品香，他們的客飯、銀絲卷、鍋貼及菜肉包，想起也懷念。 專程來上海小館食客飯及小籠包，可惜今天假期，沒有客飯供應，那唯有點小菜。 麻婆豆腐、獅...

澳洲人愛吃批就如美國人愛漢堡或日本人愛壽司一樣。早利亞也喜歡各款批類食品，所以今次旅程當中也爭取機會到三間不同店舖吃個夠。 第一間是本地一般的麵包店買的蘑菇雞肉批及洋蔥牛肉批，新鮮焗製，批面金黃，外貌討好，批皮酥脆，餡料...

想簡簡單單食碗粉麵，今天到土瓜灣的七喜。街坊表示不要約人到七喜等，皆因兩條街已有三間舖之多，很易混淆呢。  友人點雲吞撈粗，實在足料，雲吞啖啖蝦而粗麵份量絕對有兩個麵之多，大地魚湯充滿胡椒香。我則點了炸醬麵，...

一向也喜愛潮式菜肴，就連小食也不例外。多謝好友介紹這家專賣潮州地道小吃的小店，提到汕尾菜茶，我已急不及待到來。店子雖小，卻五臟俱全。 一入門口已見老闆在準備菜茶主角，老闆表示一般會準備四至五款菜，先將紹菜、椰菜、菜心、...

為了蒲燒鰻魚飯來到這家由兩位充滿熱誠的年青人合伙而成的東京食堂，舖面裝修簡樸，看著主廚處理食材，感覺對每個細節也認真，雖然價錢平民化，用料卻沒有妥協，竟然用上日本珍珠米。因為每個餐點也是獨立烹煮，要吃好東西便要有耐性等了...