【復活節旅遊】澳洲篇（三）：大愛朱古力+芝士！

在Hunter valley，我們租住一家農場內的小屋，自己動手做一點簡單的早餐便出發，沿途參觀朱古力公司及芝士專門店。 復活節當然要吃我愛的 hot cross bun。

成立了 17 年多的 Hunter Valley Chocolate Company 是獵人谷其中一個主要景點，踏入大堂你會感受到歡樂的氣氛，原來朱古力真是大人與小朋友都鍾愛的。使用Belgian couverture chocolate 、澳洲乾果及果仁，產品包括手作朱古力、fudge、Nougat、雪糕、蛋糕等。目不暇給，有選擇困難症的感覺。

因為要繼續旅程，還是買些手工朱古力即場品嘗吧。造型可愛的企鵝比較甜，蘑菇及3sisters內餡也有果仁香，我最愛中間的車厘子朱古力，充滿酒香。

而雪糕我選擇了 Mars 及 Baileys， Mars chocolate bar 味道不是太出，但 baileys 酒雪糕酒味濃郁，非常甜香，令我陶醉。

第二站到 Hunter Valley Smelly Cheese Shop，2005年開業於獵人谷，店主Tony Drice 90年代創辦了多間餐廳，對於食材有深入的認識，亦明白客人及其他餐廳的需要，Smelly Cheese Shop 提供各式本地芝士及多款其他國家的出品，店員們都樂意建議及提供專業意見，你亦可以用$3.50，一次過試 5款不同芝士，都是一個不錯的感受。真希望有時間，三五知己，買一set芝士拼盤，加杯靚酒，在草地上慢慢享受。

Hunter Valley Chocolate Company
2320 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320澳洲

Hunter Valley Smelly Cheese Shop
2144 Broke Rd, Pokolbin NSW 2320澳洲