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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【元朗】倫哥火鍋私房菜...
約左班朋友仔在倫哥度食飯,無限時最啱我地吹水用,今晚天氣凍凍地,最啱烚下烚下。 我地六點半上黎時客人不多,不過到了八點就滿座,待應見我地停晒手幫我地熄爐,不停提示我地埋左張單,好等他們可以番枱。 湯及蠔皇鮑魚是包埋...
小安琪
/ 2018-03-12
飲食
【食譜】家常小菜!韭菜炒蛋...
材料: 韭菜1束,蛋3個,櫻花蝦2湯匙 調味料: 鹽1/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉適量 做法: 1. 韭菜洗淨切粒 2. 雞蛋拂勻加入調味料拌勻後,再加入油1湯匙 3. 燒熱鍋後,下油把櫻花蝦用小火煎至香即可隔...
小安琪
/ 2018-03-08
飲食
【食譜】参薯湯圓
小安琪
/ 2018-03-07
正月十五是元宵節,亦是上元節。 跟住這段大家無興趣可以跳過,我係想話比大家知上元節係三宮大帝之一 天宫大帝的誕辰,三宮是指上元賜福天宮紫紫大帝,中元赦罪地宮清虛大帝,...
飲食
【食譜】蘿蔔燜牛展...
這個時候趁蘿蔔快要過造,煮多幾次先得,這個菜牛展應該是主角,但碰上白蘿蔔它就變成配角了。 材料: 牛展2條,白蘿蔔1根,薑數片,蒜頭數粒,八角2粒,花椒少許,椒侯醬1大湯匙,蠔油2湯匙,紹興酒3湯匙,冰糖約1湯匙 ...
小安琪
/ 2018-03-07
飲食
【食譜】蒜芯炒牛肉...
材料: 蒜芯1束,牛肉8兩,紅蘿蔔少許,薑數片,蒜茸1湯匙 醃料: 油1大湯匙,生粉水1大湯匙 調味料: 蠔油2湯匙 做法: 1. 把所有材料洗淨,牛肉加入醃料拌勻 2. 蒜芯腳部撒去部份外皮,切段;紅蘿蔔切片...
小安琪
/ 2018-03-05
飲食
【食譜】撃退感冒!蔥雞湯
小安琪
/ 2018-03-02
今次流感好利害,好多朋友都要休息成個星期先返得工,連我都病埋。 蔥對感冒好,所以用蔥做了個湯,睇下有無效。 材料: 雞扒1件,蔥1把 調味料: 鹽少許,胡椒粉適量 做法: ...
旅遊
飲食
靠北揾食(5) 撕椒
好快又黎海岸城食野,今次尼個約會係半年前約的,一路拖到而家,咁朋友本身有點事要在西部通道做,咁早幾日係海岸城見到尼間店,所以跟食得辣朋友我梗係提議食撕椒,我食唔到佢地都可以清左佢唔浪費。 有一點要講她和早幾日食嘅探魚...
小安琪
/ 2018-02-28
飲食
【食譜】豬肉蛋捲
材料: 豬肉碎8兩,蛋3個,生粉1湯匙 醃料: 糖1茶匙,鹽半茶匙,胡椒粉適量 做法: 1. 豬肉用醃料搓勻加入生粉1茶匙,水3湯匙,醃約15分鐘 2. 把蛋加入1湯匙生粉水拂勻 3. 燒熱鍋,加入油用紙抺...
小安琪
/ 2018-02-27
飲食
【元朗】遠近馳名!成記豬扒飯...
小安琪
/ 2018-02-27
成記嘅甜豉油豬扒飯聽人講左好耐,雖然住係附近,不過從無想過要黎食,哈~ 第一它位於冬菇亭,夏天天氣熱時真係好辛苦,第二佢啲豬扒勁大又厚,全肉食真係太重口味,第三佢雖然話12點賣...
旅遊
飲食
【深圳】靠北揾食(4) 探魚...
團拜時漏左啲野係大長老到,咁佢又番到西麗,所以我要千里長征了,順便約了她在后海食中餐,這個地方及餐廳我都未去過有點冒險。 深圳地鐵好像蜘蛛網有些地方不能直達必需轉車,我只識幾個地方站,重要教大長老她離開西麗站點樣搭車...
小安琪
/ 2018-02-27
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