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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】鮮甜美味！蟹粥...
想話煲個粥食，咁樣濕濕地易入口，在街市見到啲蟹，想起好耐無食蟹，一於煲蟹粥。 材料： 米1杯，花蟹2隻，肉碎4兩，薑絲1湯匙 調味料： 鹽適量 做法： 1. 把米洗淨放入煲中用大火煮至滾後15分鐘後，轉中小火煲1...
小安琪
/ 2018-07-24
飲食
【元朗】超水準生炸雞脾！萬芳冰室...
第一次見到萬芳Tiffany藍的設計嚇一跳，心想好大膽。冰室同茶餐廳唔同地方，就是茶餐廳有食品應有盡有，所以萬芳餐牌很簡潔。 茶餐廳最緊要是杯奶茶，夠熱，味道合格。 常餐又是早餐，鮮牛肉通粉，幾特別加入薑絲。 ...
小安琪
/ 2018-07-23
飲食
【湯水食譜】木瓜鯽魚湯
小安琪
/ 2018-07-23
屋企有半邊木瓜，本來想買魚尾黎煲湯，係街市見到鯽魚時想，做乜唔轉下款？成日煲魚尾。 材料： 鯽魚1條，木瓜半個，紅蘿蔔1支，花生2兩，蜜棗3粒，薑數片，米酒1湯匙 調味料： 鹽...
飲食
【食譜】超級易整！蘆筍煙肉捲...
在街市見蘆筍很便宜，做C9一定唔會放過一啲又平又抵的菜，仲要好簡單，所以做煙肉捲好睇又好食。 材料： 蘆筍7條，煙肉5條 調味料： 燒烤醬少許 做法： 1. 蘆筍洗淨，將根部較硬的皮削去，切段 2. 滾水中...
小安琪
/ 2018-07-20
飲食
【食譜】清熱好菜！蒜茸蝦皮炒白菜...
白菜清熱，不過味道較淡，所以加啲蝦皮一起炒好味好多。 材料： 白菜一斤，蝦皮1湯匙，薑3片，蒜頭3粒 調味料： 鹽 做法： 1. 把所有材料洗淨，薑片切碎，蒜頭拍扁切碎 2. 白菜用熱水汆燙一下，取出隔乾水份 ...
小安琪
/ 2018-07-20
飲食
白菜炒肉片
小安琪
/ 2018-07-19
白菜清熱，而家當造又抵又好味 材料： 白菜半斤，豬肉6兩，薑數片，蔥2棵 醃料： 糖半茶匙，醬油1湯匙，胡椒粉適量，生粉水1湯匙 調味料： 糖半茶匙，醬油1湯匙，生粉水2湯匙...
飲食
【食譜】脆卜卜！椒鹽多春魚...
煎香多春魚酥酥脆脆的，咬開時魚籽卜卜的爆開很是過癮，在家做其實唔難！ 材料： 多春魚1磅，薑數片，蔥2棵 醃料： 酒1湯匙 調味料： 椒鹽粉適量 做法： 1. 把多春魚洗淨，去腮同時拉出腸 2. 薑切絲、蔥切段...
小安琪
/ 2018-07-17
飲食
【食譜】健康美味自家製！粟米湯圓...
材料： 琴日清左個紅菜頭，今日黎清埋個粟米先，加碗糯米粉做個粟米湯圓，咁樣配搭大家食過未，材料亦很簡單。 做法： 1. 先把糯米粉放入大盆中，加入約50克滾水碌熟部份粉糰後 2. 再加凍水約30克把全部粉搓成糰，搓...
小安琪
/ 2018-07-17
飲食
【食譜】紅菜頭炒五花肉
小安琪
/ 2018-07-16
昨天出了篇blog去惠陽提到有些手信，今日就把它處理掉，呵～ 材料： 五花肉1斤，紅菜頭1個，蔥2棵，薑2片 醃料： 糖1茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉適量，醬油1大湯匙，麻油1...
飲食
【食譜】椰汁薯仔咖哩雞...
早幾日食左印尼式咖哩雞，今餐整番個港式咖哩雞先，可能食左很多年，始終覺得港式好味啲～ 材料： 雞中翼1磅，薯仔3個細，洋蔥半個，蒜茸1大湯匙，薑茸1大湯匙，咖哩粉1大湯匙，椰汁3湯匙 調味料： 醬油1大湯匙，鹽少許...
小安琪
/ 2018-07-09
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小安琪 / 2018-07-24
