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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
粟米燜排骨
秋夏之間特別熱，買左排骨想煮個四川口味菜，但！不想太乾所以弄個濕濕地的餸有兩淡湯飲下，就把這個餸改下清清地都好材料：排骨10兩，粟米1支，薑數片調味料：鹽適量做法：1. 排骨洗淨，放入鍋加入薑片大火汆燙約5分鐘，隔水取出...
小安琪
/ 2020-09-15
飲食
鹽燒五花肉
小安琪
/ 2020-09-02
飲食
牛油果雞肉墨西哥捲
小安琪
/ 2020-09-02
吃墨西哥捲餅餡料可以自行配搭，今次用牛油果感覺好像健康些！材料：墨西哥餅皮2塊，雞胸肉數條，生油果1個，蕃茄半個，洋蔥1/4個，芝士少許，酸乳酪少許醃料：鹽少許，黑胡椒粉少許調味料...
飲食
腐乳魚片及雙色椰菜花...
材料：魚腩肉12兩，腐魚4磚，薑3片，蔥2棵調味料：糖半茶匙，鹽1/8茶匙，米酒茶匙做法：1. 薑片切成絲；蔥切成段2. 魚腩洗淨、抺乾、切成片，加入調味料拌勻醃15分鐘，加入薑絲、蔥段兜勻，鋪在烘焙紙上，捲起後放入氣炸...
小安琪
/ 2020-09-02
飲食
咖哩雞肉酥
今日做左個咖哩雞肉酥，因為係用現成酥皮，所以成件事變得好簡單材料：雞扖2件，洋蔥1個，蛋1隻，麵包糠約半碗，現成酥皮2片，黑芝麻少許調味料：咖哩粉1包，鹽1茶匙，米酒1湯匙做法：1. 洋蔥切碎，雞肉去皮切成小丁(也可再略...
小安琪
/ 2020-09-02
飲食
夜香花絲瓜滾魚湯
小安琪
/ 2020-09-02
沒有甚麼胃口，就滾個魚湯加點菜這樣配個飯剛好 材料：梭囉魚1斤，夜香花四兩，絲瓜1條，薑數片調味料：鹽少許做法：1. 把所有材料洗淨隔乾水，絲瓜去籽切片2. 燒熱鍋下油、薑片爆香...
飲食
海帶結扣肉
材料：海帶結適量，五花肉12兩，蔥2棵，薑數片調味料：鹽半茶匙，生抽2大湯匙，老抽1茶匙做法：1. 海帶扣用水浸泡約1個小時即可2. 五花肉切片 3. 燒熱鍋下油、薑片及蔥白爆香後再下五花肉片炒至焦黃後，加入水2碗及調味...
小安琪
/ 2020-09-02
飲食
馬拉盞炒鮮魷
這個馬拉盞是朋友旅行回來的手信，以前不食辣的所以留起來沒用，從我漸漸地開始食辣，家裏有很多辣醬被我清了 哈~ ~材料：鮮魷1隻(約12兩)，白菜12兩，薑數片，辣椒1隻醃料：魚露1大茶匙，胡椒粉少許調味料：馬拉盞1大...
小安琪
/ 2020-09-02
飲食
涼拌清瓜豆腐絲
小安琪
/ 2020-08-19
我家樓下街市人流很多，所以有些產品供應量小，所以經常一早賣清，今日特意一早去買了2張千張豆腐做個涼拌菜材料：青瓜1條，千張豆腐2張，雞蛋2個調味料：老干媽辣椒醬2湯匙，醬油2湯匙，...
飲食
麥西哥餅
小安琪
/ 2020-08-17
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小安琪 / 2020-09-15
