減肥也要吃甜！五個「減脂甜點食譜」推薦♡通通不用烤箱、有手就會！

消閒

2023-04-27 |

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誰說減肥就不能吃甜點？還是你家裡沒烤箱？不怕！今天小編就要來為SIS們帶來五個免烤箱的減脂甜點啦～尤其只需要動動你的小手就能成功，不用是大廚也一樣能做的出來喔><

可可摩卡蛋糕

準備材料：全麥吐司3片、香蕉1根、濃稠無糖酸奶、可可粉、濃縮咖啡液、黑巧克力碎、希臘優格

STEP1：無糖酸奶、可可粉、濃縮咖啡液、黑巧克力碎混和，拌勻成摩卡醬。
STEP2：吐司去邊，抹上摩卡醬，舖一層香蕉，再放一片吐司。
STEP3：繼續重複抹摩卡醬，鋪香蕉、放吐司的動作。
STEP4：最後四周抹上摩卡醬（頂部也可抹上），頂部裝飾希臘優格，撒上可可粉後完成。

藍莓燕麥慕斯

準備食材：無糖優格300g、牛奶、燕麥奶250g、代糖15g、藍莓100g、燕麥60g、吉利丁片15g、檸檬汁

STEP1：藍莓➕酸奶➕燕麥➕少許檸檬汁，放入料理機中打成糊糊
STEP2：吉利丁片提前泡軟，燕麥奶倒入鍋中小火加熱，放入糖和吉利丁片攪拌融化
STEP3：燕麥奶和藍莓酸奶糊糊攪拌均勻
STEP4：倒入6寸蛋糕模具中冷藏一夜即可
STEP5：取出脫模可裝飾奶油或厚酸奶、藍莓

巧克力燕麥蛋塔

準備食材：燕麥200g、黑巧40g、濃稠優格200g、牛奶適量、可可粉適量、代糖10g

STEP1：將燕麥混合牛奶和代糖，原味黑巧融化成醬後加入，攪拌至成團狀態。
STEP2：燕麥團等分成6分放入蛋糕杯模具中，塑形一下後放入冰箱冷藏3h或冷凍20分鐘備用。
STEP3：撒可可粉、表面裝飾一塊黑巧。
STEP4：冰好的燕麥蛋撻皮中放入濃厚優格（可以自己過濾），隨後撒可可粉，最後裝飾一塊黑巧克力。

草莓優格凍

準備食材：草莓 4顆、無糖優格200g、吉利丁片20g、粗糧代餐餅乾40g、奶油15g、玫瑰紅茶70ml（可以用水替代）

STEP1：餅乾壓碎，倒入融化的奶油攪拌均勻，放入模具中壓實，進冰箱冷藏備用。
STEP2：13g吉利丁片用涼水泡軟，隔水加熱至融化，稍微放涼，倒入優格中攪拌均勻。
STEP3：把加了吉利丁的優格倒入模具中，放進冰箱冷藏至凝固（大概1.5-2小時）
STEP4：剩餘的7g吉利丁同樣用涼水泡軟，加入泡好的玫瑰紅茶，隔水把吉利丁融化
STEP5：拿出模具，先放上草莓，把稍微放涼的茶水倒入模具中，再次放進冰箱冷藏凝固就完成了！

低卡爆漿豆乳吐司

準備食材：吐司2片、雞蛋1個、低糖牛奶50g/豆乳醬：豆漿粉15g、玉米澱粉8g、低糖豆漿200g

STEP1：蛋➕低糖牛奶打散
STEP2：吐司放進蛋液中兩面浸泡一下
STEP3：烤箱180度烤15分鐘
STEP4：期間做個豆乳醬。豆漿粉＋玉米澱粉＋豆奶放進鍋裡拌勻後，小火加熱不停攪拌至稍微濃稠。
STEP5：取出吐司，抹一層豆乳醬，再放一片吐司，吐司中間用勺子壓一下，倒入剩餘豆乳醬，表面撒上豆漿粉即可。