農曆新年有不少美食，讓人忍不住口，吃過不停。雖然食得是福，但身形太有「福氣」，也不是一件好事，為此，我們這次會推介8種排油食物，讓大家吃得健康。
排油食物1：醋
醋是公認的健康食品之一，它含有豐富的營養，好像氨基酸、蛋白質等。氨基酸分解體內脂肪；而蛋白質則會促進新陳代謝，從而達致減肥的功效。另外，在農曆新年期間，大家會品嚐不少肥膩的食物，而醋則可有助消化，減少飽滯感。
排油食物2：木瓜
木瓜含有木瓜酵素、可分解蛋白質、可分解脂肪等，因此適量地進食，可以把多餘的脂肪排出體外、減掉贅肉、促進新陳代謝，更可以清理腸胃等。
排油食物3：大麥茶
大麥茶的材料是經炒製過的大麥和茶，含有人體所需的多種微量元素、膳食纖維、不飽和脂肪酸，以及氨基酸等。加上，大麥茶的糖份極低，在感到飽滯的時候飲用，可以去除油膩感，以及有助消化。
排油食物4：山楂
山楂纖維含量高，幫助排泄；脂肪酶則幫助分解和消耗脂肪，從而達致瘦身的功效。山楂也可以有效地消化肉類，以降血脂和血壓。
排油食物5：蘋果
蘋果的豐富膳食纖維和果膠，可以帶走體內的脂肪和油脂；加上，它的熱量很低，不用擔心進食過後過份飽滯。另外，蘋果也可以使大家的皮膚，呈現出亮澤的感覺，讓各位可以靚靚示人。
排油食物6：酸梅湯
大家可能在打邊爐的時候，也曾經飲用酸梅湯，事關它真的具有解膩作用。酸梅湯的主要材料包括烏梅、陳皮和山楂，除了去除體內多餘的油脂外，更可以有效抑制剩餘的糖份，轉化成脂肪。
P.S店舖所出售的酸梅湯，一般加入過多的糖份，不宜過量飲用。
排油食物7：粥
飯前先喝一點粥，可以增加少許飽肚的感覺，從而降低食慾，減少進食太多肥膩的食物。而且，粥可以清理腸胃，有利健康。
排油食物8：涼拌小菜
涼拌的蔬菜和菌藻類可以抑制脂肪的吸收，以及減少身體的油脂。另外，蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可以幫助大家排出多餘的脂肪。
