老是鼻過敏、皮膚癢,動不動就便祕、拉肚子?每天都睡不好、精神差,全身好像「害了了」?小心上述症狀可能都是腸漏症惹的禍!《華人健康網》健康小學堂在日前所舉辦的「食物過敏的真相」講座中,就特別邀請專長過敏的家醫科醫師陳芳雯,來帶大家認識什麼是腸漏症,過敏和免疫之間的關係,並同步分享如何聰明吃,逆轉過敏的秘訣。



腸道是免疫最前線!人體高達70%的免疫細胞位在腸道 腸道出問題,免疫也會受影響

到底什麼是「腸漏症(leaky gut syndrome)」?為什麼罹患腸漏症會導致上述問題發生呢?家醫科陳芳雯醫師表示,在討論什麼是腸漏症之前,大家必需先了解,過敏的發生其實和我們腸道的健康有很大的關係!



腸道是人體免疫的最前線。(圖表製作/華人健康網)

事實上,人體有高達70%的免疫細胞位在腸道中,因此腸道可謂是人體免疫的最前線,如果我們的免疫力出問題,那麼腸道通常也會受到影響;反之如果腸道出了問題,人體免疫系統的運作也會因受到干擾而出現異常,兩者息息相關。



家醫科陳芳雯醫師表示,過敏的發生其實和我們腸道的健康有很大的關係,人體有高達70%的免疫細胞位在腸道中,因此腸道可謂是人體免疫的最前線。

一次看懂腸漏症成因 失眠、異位性皮膚炎、過敏、便祕、拉肚子都和它有關

從生理構造來看,你會發現人體的腸胃道是由一個、一個細胞緊密連結而成的。而腸漏症指的就是,人體小腸的上皮細胞因為發炎、產生漏洞,所衍生而出的全身性症狀。相信看到這裡,應該有人會想問,不過就是出現了漏洞,有這麼嚴重嗎?陳芳雯醫師進一步解釋,我們不妨可以把人體的腸胃道想像成房子的牆壁,而腸胃道細胞就等於是牆壁上的磚頭。



發炎的腸道VS健康的腸道。

正常狀況下細胞與細胞之間(磚頭與磚頭)應該會緊密連結、沒有一絲縫隙,可以有效抵擋外在威脅,不管外面颳風、下雨,都不會有大礙。但如果民眾長期處於壓力狀態下、睡眠不足、嗜吃精緻加工食品,有抽菸、酗酒、濫用藥物的習慣,就可能會進一步傷害胃腸道健康,誘發發炎反應產生,使細胞和細胞的連結被破壞出現漏洞。

而這樣的情形,就好比房子的磚牆破洞一樣,會讓外界的風、雨容易被吹入屋內的其他區域,使家具受到損害。如果以人體來看,一旦腸漏症的情況發生,腸道細胞與細胞間產生漏洞,就容易使腸道內的許多細菌、病毒、過敏原等對身體不好的物質,從漏洞跑到我們的血液中,進而對全身器官帶來一連串的負面影響。



發炎的腸道VS健康的腸道。(圖表製作/華人健康網)

像是,跑到大腦,就可能引起焦慮、憂鬱、情緒不穩、失眠的問題;跑到皮膚,則易有異位性皮膚炎、乾癬等困擾;到呼吸道,則會引起鼻過敏、慢性支氣管炎、氣喘發生;甚至還可能影響道腸胃道,讓人飽受脹氣、便祕、拉肚子、腸躁症、發炎性大腸疾病等症狀糾纏。此外,就連慢性疲勞、甲狀腺問題、子宮或乳房囊腫都和它有關。

腸漏症是吃錯食物,慢性過敏害腸道發炎惹的禍?醫師這樣說

既然如此,想要改善腸漏症問題,到底該怎麼做才對呢?陳芳雯醫師指出,正如上述所言,導致腸漏症發生的原因有很多,舉凡,熬夜、壓力、不當飲食都是可能因素。而其中,長期攝取過敏食物,更是臨床上最常見的肇因之一,像台灣飲食中常見10大慢性食物過敏原的排行,就有花生、蛋黃、黃豆、鰻魚、牛奶、腰果、小麥、綠豆、蜂蜜、鱈魚等,都是民眾經常食用的食物。



台灣排行—飲食中常見慢性食物過敏原。(圖表製作/華人健康網)

如果民眾不知道自己對上述食物有無慢性過敏問題的情況下,長期食用就可能導致腸道長期處於發炎狀態中,增加腸漏症發生風險。但看到這裡,相信一定會有人想問,「蛤?連牛奶也不行?牛奶不是補充鈣質最好的來源嗎?」對此,陳芳雯醫師表示,其實導致民眾飲用牛奶出現不適的原因,可分成以下2大因素:



陳芳雯醫師提醒,如果民眾發現自己疑似的症狀、表徵,適度休養也未見改善,就建議應適度尋求專業醫師協助,進行相關檢測,釐清是否罹患腸漏症。

其一,是乳糖不耐症,第二則是對牛奶過敏。乳糖不耐症者,主要是因為身體缺乏分解乳糖的分解酶導致,常會使患者出現脹氣、拉肚子、肚子痛等問題,針對這類族群,則建議可以選擇不含乳糖的乳製品飲用。而過敏的話,其實是人體對牛奶中的特殊酪蛋白過敏導致,對於這類族群如果真的很想喝牛奶的話,則不妨可以選擇以少量多餐的方式,或沒有含特殊酪蛋白的牛奶來食用。

擺脫腸漏症糾纏非難事!醫師傳授5R法則,日常保健多留意、助改善

除了在講座上和大家探討過敏和免疫之間的關係,說明什麼是腸漏症、發生機轉、原因為何,以及想要改善、避免腸漏症發生,在飲食上需要注意哪些事外;陳芳雯醫師也另外傳授給大家,有助擺脫腸漏症糾纏的5R法則,提供給民眾做為日常保健參考:



擺脫腸漏症糾纏5R原則。(圖表製作/華人健康網)

法則1—Remove移除

移除不該吃、不適合自己吃、不健康、有害的食物或藥物。

法則2—Replace取代

給予身體缺乏的營養與有益健康的食物。

法則3—Reinoculate重植

重新給予腸道好的益生菌與益生源等營養,塑造好的腸道環境。

法則4—Repair修復

透過適當營養,逐步修復過去失衡的腸道黏膜。

法則5—Rebalance再平衡

調整生活作息、心理情緒、戒除不健康的行為習慣、適當運動。

腸漏症並非不治之症 善用臨床檢測揪出問題,早期發現有助早期治療

由於腸漏症對人體身心健康影響廣泛,因此除了分享以上衛教觀念外,最後陳芳雯醫師也提醒,如果民眾發現自己有上述提到的症狀、表徵,且適度休養也未見改善,就建議應適度尋求專業醫師的協助,進行相關檢測,釐清是否有罹患腸漏症的可能。

一般來說,臨床檢測腸漏症的方式可分為三種,第一個是「心率變異(heart rate variability, HRV)」,也就是檢測自律神經失調的這種儀器來檢測;第二種,則可以透過尿液來檢測;第三種,則是糞便檢測。不論上述哪一種方式,皆能輔助看出民眾有沒有腸漏症問題。陳芳雯醫師也強調,腸漏症並非不治之症,只要早期發現、早期治療,都能得到顯著的改善。


 常過敏、拉肚子?小心腸漏症上身!醫師破解食物過敏真相,5R法則助改善

 https://www.facebook.com/top1health