減重喝玉米鬚茶、薏仁水是神水？醫師：減脂肪、促進代謝才是減肥聖經

韓國女生減肥方法五花八門，尤其近年掀起一陣喝平價減肥茶的風潮，據說能消水腫而受到青睞。走在街上，到處可以見到販售的玉米鬚茶「神水」，包括有茶包、瓶裝的玉米鬚茶；同樣的，薏仁水也經常與消水腫相提並論，這兩者真的有如此神奇效果嗎？消水腫就一定能減肥成功嗎？會有復胖的可能嗎？來聽聽國內減重醫師破解。

中醫：玉米鬚有利尿消腫、清肝利膽的功效

玉米鬚又稱「龍鬚」，是一種中藥材，味甘性平，有利尿消腫、清肝利膽的功效。臨床上發現，對防治動脈粥狀硬化、高血糖、高血脂等都有幫助，以及有助預防女性習慣性流產、孕期水腫、乳汁不通等病症。此外，常見玉米鬚與其他中藥材搭配，例如玉米鬚加入菊花茶有助降血壓，或加入蒲公英、玉竹、玫瑰花等，有助緩解腎炎、祛濕排毒與調整血糖等。玉米鬚的營養成分則包括：酒食酸、蘋果酸、苦味甜苷、多聚醣等成分。

至於，將玉米鬚茶當作國民平價消水腫飲料，順便減肥，是否真的有效？台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表表示，先來了解何謂水腫？當皮下空腔因體液異常堆積，所產生的腫大情況，即可稱為水腫，其中又以水腫型肥胖的人特別明顯。多數是因為飲食過鹹，才會導致體內鈉離子太多，造成水腫。

狂喝玉米鬚茶把體內水分排掉，小心可能會造成電解質失衡

雖然，玉米鬚茶有消水腫的作用，但是，想靠喝這一味茶消水腫，順便達到減肥目的的人，卻可能會大失所望！因為把體內水分排掉，都是暫時的，要小心可能會造成電解質失衡，像是有的人以為靠服用利尿劑就能輕鬆消水腫，殊不知卻可能導致體內鈉、鉀、等電解質不平衡。

玉米鬚又稱「龍鬚」，是一種中藥材，味甘性平，有利尿消腫、清肝利膽的功效。

薏仁的作用也是在幫助清熱利濕，而其成分也含油酸及亞麻油酸，具有幫助降低血脂的作用。對於水腫型肥胖者或許有幫助。

一般肥胖的病患，經體脂機的量測後，呈現出來的主要就是脂肪與水分偏高，而許多人在節食或運動後，體重仍然是高居不下，例如從體脂測量表上，也可發現原來是水分取代了脂肪的量，因此體重一直下不來。

只減水分不等於減重成功　減掉脂肪、促進代謝，才是真正成功

而坊間也有許多減重的偏方，宣稱可以快速減重，其實，這些產品就是讓身體的水分消失掉而已，如果再喝幾杯飲料，就會再胖回去。所以，這種假性的減肥法，並不能減掉脂肪。唯有透過正確方法減掉脂肪、促進代謝，才算真正減重成功，並能避免復胖的危機！

減重醫師劉伯恩提醒，玉米鬚茶因為具有利尿作用，所以，如果大量或經常性飲用，也會造成電解質的失衡，出現例如低血鉀症、低血壓症候群等，尤其是有心臟病及腎機能障礙的病患，就要特別注意。

喝薏仁水消水腫？注意隱藏糖分，勿攝取過量

在中醫的藥方中，也有提到喝薏仁水具有消水腫功能，甚至有人也拿來當減肥食用。其實，薏仁的作用也是在幫助清熱利濕，而其成分也含油酸及亞麻油酸，具有幫助降低血脂的作用。對於水腫型肥胖者或許有幫助，但因薏仁所含糖分也不低，如果過量使用，反而會增加高血糖的風險。所以，有糖尿病的患者，不宜過量使用。

【減重醫師小叮嚀】：

對於減重的人來說，體重的變化是一件很敏感的問題，但真正的減重意義，是要減到脂肪，而不是只有減掉水分。但是，如果是因食用過多的鈉鹽食物造成的水腫型肥胖，也不是健康的生理反應。因此，要達到減重成功又不會復胖，一定要藉由提升基礎代謝率，才可以把多餘的脂肪消耗掉，當然熱量的控制也占有重要的角色。減肥要成功，除了飲食控制之外，還必需配合適當的運動量，就是減肥的不二法門。