坊間上有不少能夠提神的能量小食，味道雖然不錯，可是價錢卻是貴得可以，一小條也要十一元多。不過假如你家裡有新鮮咖啡豆及磨豆機（或者自己去買即磨的也可），那大家可以自己動手做一種咖啡能量小食！不單有著咖啡的香味，又能有著燕麥的健康、和自己喜歡的配料在內。接下來大家就先看看所需的材料及廚具吧！

材料：
（1量杯=240cc）

1量杯的全穀燕麥片

1/2量杯研磨過的亞麻籽

1/2量杯的杏仁醬或花生醬（隨你喜歡，但一定要無花生粒在內的）

1/4量杯蜜糖

1/4量杯碎朱古力

1/4量杯小紅莓（這個隨喜好而定，你可以換成其他東西如提子乾）

2茶匙的鮮磨咖啡粉（別用泡過的，不然會走味）

1茶匙的雲呢拿香精


做法：

1.首先將全穀燕麥片、亞麻籽及鮮磨咖啡粉倒進大碗內，然後攪均到平均混合。

2.再加入花生醬、蜜糖、雲呢拿香精並攪均，之後再加入碎朱古力再攪均。

3.放到雪櫃裡面去冷凍20分鐘（不是冰格！）

4.最後將他們搓成一個個小圓球，上述的份量足夠弄10-12個。

5.最後用保鮮盒裝好然後放到雪櫃內，這樣就可以保持著一時期內不變質。（假如還沒收它們吃光的話）