公平棧的「伯爵」及「茉莉」

夏日炎炎，口渴最好來一口凍飲，既降溫又可去除暑氣。茶是十分好補水來源，除了無糖、無脂肪之外，亦含鉀和多酚等抗氧化物，對身體有益無害。從此，除市面上各式飲品以外，大家又多一個選擇：公平棧的樽裝凍茶。

大家可能對「公平棧」認識不深，它是一家自負盈虧的香港社會企業，透過推動公平貿易及有機食品，保護大自然和減少貧窮，為不同地區農民服務已超過10年。因為經營理念接近，年多前已經開始合作。

懂我之人定必奇怪，皆因我已戒絕凍飲及碳酸飲品多年，何以突然會講凍飲。事緣應邀往一個「品茶」茶聚，因為與主辦單位亦有淵緣，所以一口答應。茶，其實我經常都飲，茶樓一盅兩件、在朋友辦公室泡茶、樽裝烏龍茶等等。但，自問認識淺薄，未到品既程度，所以都係抱住去觀摩而已。茶聚地方雖則不大，但主辦單位準備十分認真，清水、麵包、紙筆齊備，令各與會人士坐得舒適之餘，又可記低各款茶的特色及互相交流。

「品茶」開始，先試三種茉莉茶，與會者認真的試飲，飲完、浪口、再試。講真，試完後我感覺三種都差不多（我真係未到識得品既境界）；茉莉茶味比較淡、含花香味，對我黎講唔太合適。之後再試伯爵茶，先聞到茶及薰衣草香（主持人之後說是佛手柑香味）入鼻，入口濃濃茶香，十分順滑，餘韻悠長而甘，絕對是夏日解渴之選。

值得一提，所有樽都用環保回收塑料再生合成，飲完後又可再回收。飲一樽茶一次滿足幾個願望：解渴、有益身體、環保、支持公平貿易…想試試嗎？

產品詳細資料，可到公平棧專頁看看，或電郵給我查詢：healthChannelhk@gmail.com

（圖片：轉自公平棧facebook專頁）

更多資訊，盡在: 健康頻道