肥胖、腹瀉、便祕都是它害的…中醫：玫瑰山楂消脂、鮮魚湯止瀉

中年發福不是福！有一些人因為甩不掉「小腹婆」、「大肚男」而煩惱；以及經常出現腹瀉、便祕而傷透腦筋。中醫認為，脾胃功能退化容易肥胖；而脾有濕邪的表現，還有可能出現腹瀉、便祕。因此，適度透過食療，像是玫瑰山楂消脂湯、降低體脂穴位按摩，有助改善肥胖，以及止瀉鮮魚湯能緩解瀉、便祕，都是不錯的保健良方。

中年發福變胖：脾胃功能退化的表現　

中醫認為，胃主受納，脾主運化，任何食物進入體內，都需要經過脾胃消化吸收，才能進一步轉化為身體的能量，通常隨著年齡的增加，脾胃的功能會轉弱，即使吃的量跟年輕時一樣多，並沒有增加，還是會有消化不良或變胖的症狀，像是困擾的中年發福問題，就是身體脾胃功能退化的表現。

中醫師彭溫雅在其新書《彭溫雅醫師的濕氣調理全書：排濕從養氣開始》中表示，腹部肥胖的中醫治療，需要辨別體質，以最常見水分滯留引起的水腫型腹部肥胖為例，這一類人多因為脾胃系統失調，使水濕代謝失常，除了因為嚴重疾病引起的水腫外，與服用特殊藥物、精神壓力過大造成荷爾蒙失調，或工作型態需久站久坐，甚至飲食口味太重等，都可能使脾胃循環不佳，無法正常代謝脂肪及水分。

痰濕體質容易水腫、疲倦、無力等症狀

肥胖的人大多喜歡吃零食及高熱量的食物，導致所謂中醫典籍紀載的「痰濕體質」，痰濕型的水腫表現為水腫部位在按壓後有明顯凹陷，同時尿量變少且顏色變黃、有時會合併有胸悶、疲倦、無力、頭重等症狀。中醫在調理上多選用白朮、茯苓、豬苓、澤瀉等利尿滲濕的藥材，幫助排除身體多餘的水分。以下推荐有助改善肥胖的保健3大穴位：

痰濕體質的人，容易有水腫、疲倦、無力等症狀。

【降低體脂改善肥胖】：

包括內關穴、滑肉門穴以及三陰交穴，每次按壓5秒、每回20次，每天數回，平時按壓可降低體脂並改善肥胖，若嚴重肥胖則可以加強按摩力度以幫助瘦身。

1.內關穴

位於手腕橫紋上兩寸、三橫指的位置，屬手厥陰心包經的絡穴，為經氣與絡氣交會樞紐，聯絡手少陽三焦經，又與陰維脈相通。飯前按壓內關穴，可減少胃酸分泌過多導致胃口大開，也可減輕胃食道逆流。取穴時手伸平，手掌向上，從橫紋正中往手肘方向約三橫指距離，握拳時，兩筋之間凹陷明顯，按凹陷處會出現痠脹麻感。

內關穴。（圖片提供／臺灣商務印書館）

2.滑肉門穴

位在肚臍上方一寸、旁開兩寸處，屬胃經，按揉這個穴位有助於消除脂肪、健美減肥。通常以站立或坐著的姿勢，在穴位上用手掌上下、左右按摩三分鐘，每日三次，飯前為佳。此穴有健脾化濕、清心開竅的作用，主要用於治療肥胖症。

滑肉門穴。（圖片提供／臺灣商務印書館）

3.三陰交穴

位於腳內踝上三寸、四橫指的位置，穴位在足太陰脾經上，也是肝、脾、腎三條經絡的交會穴，不但可以調理脾胃，還有疏肝理氣、活血化瘀、散結止痛之功效，尤其適用於第二型糖尿病患者。研究發現針刺三陰交穴可使血漿胰島素含量增加，對生理功能正常的胰腺有調節胰島素分泌的作用。

三陰交穴。（圖片提供／臺灣商務印書館）

有脂肪肝的人，適合食用的保健食療推荐「玫瑰山楂消脂湯」。

面對脾胃功能失調，容易造成肥胖，除了注意脾胃調理之外，肝的健康也非常關鍵，在生理上肝主藏血、主疏泄，寄相火，主升主動；脾居中州，主運化水谷，有生血統血之能。所以，肝對脾運化功能的正常與否，起著極為重要的作用，同時與脾的升清也有密切關係。保護好脾胃的同時，也別忘肝的調理，而有脂肪肝的人，適合食用的保健食療推荐「玫瑰山楂消脂湯」：

【玫瑰山楂消脂湯】

材料：玫瑰3錢、山楂2錢、甘草1錢。

作法：將所有材料加3百毫升冷開水，煮滾後去渣，大吃大喝後服用一帖，可幫助排油降脂。

至於，經常便祕、腹瀉該怎麼調理？中醫的脾為陰臟，脾有濕邪的表現，有可能是便祕，也有可能是腹瀉。由脾濕引起的腹瀉，大便不成形，如果發生在夏天，因為經常吹冷氣引起腹瀉，通常伴隨輕微怕冷、低熱、噁心嘔吐等症狀，此時健脾燥濕是首要選擇，除了緩解體內的濁濕，還要解除體表的暑濕。

慢性腹瀉的主要病因為濕邪及脾虛，濕邪就像氾濫的暴雨洪水，脾虛就像沒有做好水土保持的土地。經常腹瀉，濕邪是因，脾虛是本，本因均要治，不能一味地止瀉。透過排尿的方式，分流體內累積過多的水濕，大便自然會慢慢變乾的。以下建議食用「止瀉鮮魚湯」。

【止瀉鮮魚湯】

材料：活鱸魚一條、枸杞一兩、薑片五片、麻油少許。

作法：

❶ 活鱸魚先取魚頭及魚骨熬湯，小火燉20分鐘，等湯色呈現淡白色後，加入事先以麻油煸炒的薑片繼續熬煮。

❷ 10分鐘後加入魚肉片，3分鐘後加上枸杞，肉熟即可食用。

功效：鱸魚味甘性平，能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對於脾胃虛弱、消化不佳的人，有非常好的滋補作用；薑可暖胃；枸杞滋肝補腎，適合慢性腹瀉的體質。

慢性腹瀉的主要病因為濕邪及脾虛，建議食用「止瀉鮮魚湯」。