肥胖是「濕氣」太重惹禍？周宗翰：陳皮、茯苓、山楂3大祛濕化痰減重明星

肥胖是因為體內「濕氣」太重嗎？許多美眉多屬於水腫型肥胖，也就是體型看起來比較臃腫、腹部肥滿、食慾旺盛，並伴有胸悶、痰多、容易疲倦等現象，中醫也可稱之為痰濕型肥胖。要緩解這一類型的肥胖，推荐使用包括陳皮、茯苓、山楂三大明星減重藥材在內，能祛濕化痰的茶飲，尤其當體重停滯不前時，還有加強版茶飲可選擇，主要成分為佛手柑、決明子、玫瑰花等。

痰濕型肥胖多因脾氣虛弱，中醫：陳皮、茯苓與山楂三大明星減重藥材

一般都認為肥胖症只是人體內積存過多脂肪或水的緣故，投以清脂利水之方法，認為就可以達到減肥的效果。中醫師周宗翰表示，其實肥胖講求辯證論治，痰濕體質往往只是其中的一種，痰濕體質容易造成脾氣虛弱、真氣不足。多由痰濕內停所引起，因此最重要的機能在於脾，脾臟功能正常，能消化飲食，運輸食物精華到全身，以供五臟六腑、四肢及全身的營養。若真氣不足，不能正常運輸食物精華到全身，不能將體內多餘脂肪排出，就容易造成脂肪及痰濕瘀積於肌膚之中，而成肥胖症。

針對痰濕體質，中醫調理以燥濕化痰、消食理氣的方法改善體質，治療效果相當好。化痰的部份，中醫常常使用陳皮、茯苓與山楂理氣健脾、燥濕化痰，運化中焦，緩解脘腹痞脹，所以陳皮、茯苓與山楂，常常是中醫減重常用方。

【化痰消脂飲】

材料：陳皮3錢、茯苓3錢、山楂3錢、水700cc。

做法：將陳皮洗凈，撕成小塊，茯苓不易溶於水，建議打碎磨粉和山楂一起放入茶杯中，用沸水滾20分鐘，再用小火煮10分鐘左右，然後去渣，稍涼後就可以飲用了。

減重停滯不前怎麼辦？中醫：調理情緒、內分泌選用玫瑰花、佛手柑

中醫師周宗翰表示，但是，臨床上發現，這樣的做法減重有限，常常減了1到2公斤就停滯不前，因此中醫調理也必需將情緒、內分泌、年紀等因素列入考量及治療，結果發現效果不錯。

肝鬱氣滯型肥胖，這時建議採用疏肝理氣的玫瑰花、肉桂皮、佛手柑，就是很好調節情緒的中藥。

寒濕凝滯型的肥胖，這類型的朋友腰部以下的脂肪囤積較多，上半身較纖細，身材線條看起來像一顆西洋梨。

原來情緒影響內分泌，以及新陳代謝，也容易產生肥胖，這類型的朋友常鬱悶嘆氣、容易失眠多夢、易緊張、煩躁、經常覺得疲倦、情緒常常起伏不定，其實就算中醫所謂肝鬱氣滯型肥胖，這時採用疏肝理氣的玫瑰花、肉桂皮、佛手柑，就是很好調節情緒的中藥。最好再加上決明子，因為決明子入肝經，有清肝明目、養陰清熱的功效。現代藥理研究也發現，決明子不僅具有降血壓、通便等作用，而且還能夠降血脂，所以減重時，決明子絕對是不可或缺的藥材。

【佛手柑理氣消脂茶】

材料：佛手柑3錢、決明子3錢、玫瑰花2錢、水1500cc。

作法：

1.佛手柑洗淨，切成小丁，玫瑰選有機玫瑰。

2.決明子先煮15分鐘後，加入佛手柑，玫瑰花然後去渣，稍涼後就可以飲用了。

中醫認為，肝系統是調節脂肪代謝的重要器官，情緒不穩會影響肝系統的運作失衡，造成肥胖。而決明子清肝熱，有改善便祕的效果，搭配疏肝理氣的佛手柑、玫瑰花，對於情緒導致內分泌失調型的肥胖，有很大改善效果。

寒濕凝滯型肥胖：像一顆西洋梨、下半身容易水腫

中醫師周宗翰表示，再來，還有女性常見寒濕凝滯型的肥胖，這類型的朋友腰部以下的脂肪囤積較多，上半身較纖細，身材線條看起來像一顆西洋梨，是亞洲女性常見的身型。通常伴隨下半身容易水腫、代謝能力較差，容易有腹脹等腸胃不適的困擾，有些患者還有疲倦、無力、肌肉鬆軟的情況。

大蒜具有明顯的降血脂、分解脂肪，達到減肥的效果。

大蒜含大蒜素，助降血脂、分解脂肪，達到減重效果

這時，有一個法寶就是大蒜。中醫認為大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒、殺蟲的功效。大蒜具有明顯的降血脂、分解脂肪，達到減肥的效果，尤其是下半身肥胖者，一般人都是上半身的溫度高，下半身的溫度大約只有30℃；因為體溫較低，而使得血液循環較緩慢，所以較易將多餘脂肪囤積形成下半身肥胖。

雖然，有些人不喜歡大蒜的味道，但生吃的確要比熟吃好。蒜的藥用功效來自於它的辛辣味，也就是其中的大蒜素，如果把它炒熟，大部分大蒜素會揮發或受熱分解，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以大蒜儘量還是生吃好。另外，也可選擇吃糖蒜或醋蒜。但是不要空腹生吃大蒜，因為它的辛辣過於強烈，會讓人產生胃痛、上腹部燒灼感，易引起急性胃炎，誘發慢性胃炎及潰瘍病的復發。以下推荐自製蒜頭醋飲用。

【蒜頭醋】

1.先將5百公克蒜頭剝皮去膜，清洗乾淨後晾乾。

2.加上少許白糖，倒入2千CC的醋、鹽少許。

3.浸泡一個月後即可飲用，浸泡時間越久，醋味愈香。

喝大蒜醋，應該先稀釋10倍，再加入自己所喜好的果汁，口感更好，或是將蒜頭醋加番茄汁飲用。

除了上述茶飲，搭配飲食上也必須特別注意，應選擇溫和的食物，像是可多吃些魚類、瘦肉、蛋類、黃豆等蛋白質含量高的食物，以及含糖少、含維生素豐富的蔬菜、水果等。減少甜食、多脂肪、澱粉含量多食物的攝入，科學合理的控制主食的攝入。

如果原來食量較大，可採取遞減法，逐次減少每日進食量。對澱粉含量多的食物及甜食，例如：花生、馬鈴薯、蜂蜜、果汁、蛋糕、藕粉等，建議少吃。另外，還要搭配持續性的運動，比如核心肌群的運動等，有助於緊實肌肉線條，視覺上看起來就會比較苗條。核心肌群愈發達，所帶動手腳活動就會愈靈活，減重的視覺效果也會更明確。