【食譜】2種材料搞掂！印式咖哩雞

平常出街食，想轉下口味一定自己煮，想簡單啲走去印尼鋪睇到呢包咖哩料，拎左包試下，屋企有支香芧清埋佢，味道都唔錯，個汁咸左啲，其實煮多少少水可以淡啲，大家都試下。

材料好簡單，只有雞扒1件+一支香茅。

做法：

1. 雞扒洗乾淨，把皮貼入鍋煎至出油，一來免油，把油煎出黎無咁肥。

2. 雞皮部份煎出油變得很香脆，切件回鍋，下咖哩醬爆炒一下，加1碗水把雞肉煮至熟即可