STEM與美食結合?拆解「香港地」美食的科學原理,製「黃金比例」的美食


又是STEM的活動啦!STEM多數都是以玩具、機械等等有關,但這次的STEM活動,竟然與美食結合,讓小朋友邊學STEM科學原理,邊製「香港地」美食喔~

STEM與美食結合

之前小編都會有介紹過,這個萬聖節在全港首間STEM實驗創意工作室,會有STEM限定工作坊,讓小孩動手做南瓜食物袋喔~!【按這裡

除此之外,同時都舉辦了「STEM 美食工藝師工作坊」,讓小朋友邊學邊製美食喔~到底美食與STEM有什麼關係?就是會從STEM的角度剖析食物中的科學原理,學懂製作食物最有關的就是「比例」喔~

「STEM 美食工藝師工作坊」會讓小孩親自的調製「黃金比例」的香港美食,就是奶茶紅豆冰!跳出框框的不只是對美食有關注,還可以從美食中分析STEM原理喔~

OC STEM Lab x 香港地 : STEM 美食工藝師工作坊

日期:2018 年 10 月 29 日至 31 日 (星期一至三)

時間:下午 4 時至下午 5 時(STEM 美食工藝師 A - 果汁軟糖及奶茶紅豆冰)

            下午 5 時 15 分至下午 6 時 15 分(STEM 美食工藝師 B -汽水蛋糕及奶茶紅豆冰)

地點:香港地 #OMG, 3 期, UG 樓, UG59-63 舖

參加方法:顧客只需於奧海城 3 期香港地消費滿 HK$100 或以上或 Olympian Kids 會員以 3,000 積分,即有機會參加《OC STEM Lab x 香港地 : STEM 美食工藝師》參加証 1 張。(每次每組發票最多只可換領 1 張入場證,數量有限,先到先得,換完即止)

詳情:奧海城 Olympian City

Photo: 奧海城 Olympian City
Cover Photo: 奧海城 Olympian City


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